بيتزا الشيف الشربيني

المكونات

     كيلو دقيق
    2 كوب ماء
    2 ملعقة خميرة
    ملعقة زيت زيتون
    ذرة ملح
    ذرة سكر
    زبادى
    طماطم كون كاسيه
    جبن موزريلا
    زعتر
    فلفل ألوان مقطع
    بصل مقطع
طريقة الطهي

    اخلطي المقادير في العجانة إلى أن تتجانس
    افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم قطعي العجينة 8 أجزاء واتركيه ليخمر لمدة نصف ساعة
    افردي جزء من العجين بالنشابة وضعيها في صينية
    ضعي الطماطم الكون كاسيه على العجينة رشي الزعتر على الوجه ثم ضعي البولبيف
    والزيتون والبصل المقطع والجبن الموزريلا والفلفل المقطع
    وفي الأخرى ضعي
    التونة والسبيط والسمك وأدخليهم الفرن إلى أن يحمر الوجه وتقطع وتقدم
https://www.youtube.com/watch?v=HDSqbghtSa8&feature=youtu.be

طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالى

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
علمي كيفية عمل وصفة عجينة البيتزا الإيطالى من المطبخ الايطالي بخطوات ومقادير دقيقة، تفنني في تحضيرها بالمنزل وأضيفي صورة وصفتك!
مقادير عجينة البيتزا الإيطالى
للعجين:
٤ كوب دقيق
١ كوب حليب خالي من الدسم، سائل
١⁄٢ كوب زيت زيتون
١ ملعقة كبيرة خميرة فورية
١ ملعقة صغيره سكر
رشة ملح

الحشوة:
ربع كوب فطر مقطع
4 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا
ربع كوب زيتون مقطّع
فليفلة شرائح
ملعقة صغيرة زعتر
كوب جبن مبروش
طريقة تحضير عجينة البيتزا الإيطالى

١. تذوب الخميرة في كوب صغير مع ماء دافئة وتترك لتتفاعل.

٢. في وعاء كبير، يوضع الدقيق، يضاف إليه الحليب والزيت ويحرك، توضع الخميرة، الملح، السكر وتعجن جيداً لمدة 5 دقائق.

٣. تشكل كرة من العجين، تغطى بفوطة مطبخ وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.

٤. تمد العجينة في صينية، تمرغ الصلصة على العجين وتوزع الحشوة بالتساوي، يرش الزعتر والجبن ثم تخبز في فرن ساخن لمدة نصف ساعة.
https://www.youtube.com/watch?v=x-YYBpgT5U4&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا بالجبن والعنب

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    2 قاعدة بيتزا مفرودة رفيع جداً
    2 كوب عنب نباتي مقطع نصفين (حوالي 330 جم)
    180 جم “كرات موتزريلا صغيرة”
    60 جم جبن ريكفورد
    2 ملعقة كبيرة صنوبر
    1  1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
    3 ملعقة شاي ورق روزماري طازج مقطع
    1 ذرة ملح خشن
طريقة الطهي

    لتحضير البيتزا بالجبن والعنب يسخن الفرن إلى 230 درجة مئوية .
    وتوضع قواعد البيتزا في 2 صينية فرن وتدهن كل قاعدة بـ 1 ملعقة شاي زيت وينثر عليها الملح.
    يقلب العنب مع الروزماري وباقي الزيت في طبق وينثر على البيتزا .
    و يفتت عليها الجبن الريكفورد والموزريلا والصنوبر .
    وتُخبز في الفرن لمدة 5-8 دقائق أو حتى يذوب الجبن والقواعد تصبح هشة.

https://www.youtube.com/watch?v=ZW-tIXrKvQ4&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا المناسبات

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    العجينه
    1/2 2 كوب دقيق
    1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
    2 ملعقة كبيرة سكر
    2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1/4 كوب زيت ذرة
    1 كوب ماء دافىء
    للحشو صلصة بيتزا/زيتون/فلفل اخضر/جبن موزاريللا
طريقة الطهي

المناسبات تحتاج منا عمل بعض الأكلات بحجم صغير لتكون سهلة التناول للضيوف ، وإليكى الطريقة .

طريقة تحضير بيتزا المناسبات :

    في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الحليب، الملح، ثبتي مضرب العجين وشغلي لبضع ثواني لتتوزع المكونات جيدا وتختلط مع بعضها
     اضيفي الزيت والماء وشغلي على سرعة بطيئة الى ان تختلط المكونات وتحصلي على عجينة ناعمة، اضيفي مزيد من الدقيق بالتدريج حسب الحاجة مع الحرص على بقاء العجينة لينة.
     اعجني 3 – 4 دقائق على سرعة بطيئة الى ان تصبح العجينة ناعمة
     ضعي العجينة في طبق مدهون، غلفيها بالنايلون، واتركيها لمدة 30 دقيقة ليتضاعف حجمها.
     احضري صواني قصيرة الحافة.
     افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، استعملي قطاعة على شكل قلب، ضعي القلوب متباعدة على الصينية، اتركيها ليتضاعف حجمها.
     سخني الفرن 210 مْ، وزعي الصلصة ، الزيتون، الفلفل والجبن على البيتزا.
     اخبزي 8 – 10 دقائق لتصبح ذهبية اللون .
https://www.youtube.com/watch?v=2lyStkeDKEo&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا مافن بالديك والفلفل الرومي

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    4 مافن إنجليزية كامل الحبوب ويقسم
    100 جم ديك رومي مدخن مقطع شرائح رقيقة
    1 كوب جبن موتزاريلا مبشور خشن
    1/3 كوب صلصة بيتزا
    1 ثمرة فلفل رومي أحمر صغيرة نزيل البذور وتقطع شرائح رفيعة بالعرض
    ورق ريحان طازج للتقديم
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا مافن بالديك والفلفل الرومي ذات المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا مافن بالديك والفلفل الرومي

    يسخن شواية الفرن شواء على حرارة عالية ويوضع المافن على صينية فرن الجانب المقطوع لأعلى و يطهى تحت الشواية لمدة 1-2 دقيق لكل جانب  حتى يحمص .
    تفرد صلصة البيتزا على الجانب المقطوع من المافن ويرص عليها الفلفل و الديك والجبن ويطهى تحت الشواية لمدة 1 دقيقة حتى يذوب الجبن .

إقتراحات للبيتزا المافن بالديك والفلفل الرومي
https://www.youtube.com/watch?v=2pRZ3Q9RjiU&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا بصوص البشاميل

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

     350 جرام بانيه دجاج
     ثمرة بصل احمر صغيرة و ثمرة طماطم صغيرة وثمرة فلفل اخضر متوسطه مقطعين الي شرائح جوليان
     كوب جبن شيدر مبشور ( يمكن استبداله بكوب جبنه موتزاريلا حسب الرغبه )
     رشه توابل من الاتبي (بابريكا – بهارات دجاج – بصل بودر – زعتر – ملح – فلفل ابيض )
     ملعقه مايونيز مضاف اليها ملعقه كاتشب
     ملعقتين كبار زيت نباتي ( يفضل ذرة )
     نصف كوب زيتون اسود و اخضر شرائح مخليه
    وللصوص الابيض (البشاميل )
     ملعقه كبيرة من خلطة البشاميل الجاهزة
     2 كوب حليب
طريقة الطهي

نقدم لكم أسهل طريقة لعمل البيتزا مع صوص البشاميل ، وإليكم الطريقة بسهولة .

طريقة تحضير بيتزا بصوص البشاميل  :

    في طبق التتبيل يوضع الزيت و خليط المايونيز بالكاتشب و جميع البهارات و يقلب جيدا .
    تضاف قطع البانيه و يقلب برفق و يترك في الثلاجة لمدة نصف ساعه  .
    نقوم بتسخين الفرن الي درجة حرارة متوسطه .
    ثم ترص قطع البانيه جانبا الي جنب في الصينيه .
    نقوم بوضع البصل المقطع و الطماطم و الفلفل و الزيتون الاخضر والاسود .
    نرش فوقها الجبن المبشور  .
    وندخلها الفرن من حوالي 15 الي 20 دقيقه  .
    في هذا الوقت حضري صوص بشاميل كنور .
    قومي بوضع الحليب علي النار مضافا اليه خلطة البشاميل مع التقليب المستمر بالمضرب اليدوي الي ان تحصلي علي قوام متوسط السمك .
    قومي باخراج البيتزا من الفرن و قطعيه و اسكبي عليه الصوص وهو ساخن
https://www.youtube.com/watch?v=JJZzw1SvlDc&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا مارجريتا بالطماطم المجففة

المكونات
خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
    دقيق
    195  مل  ماء
    7  جرام  خميرة
    5  جرام  عسل
    5  جرام  ملح
    15  مل  زيت زيتون
    2  ملعقة كبيرة  دقيق ذرة
      طماطم معلبة
      زعتر مجفف
      ثوم مفروم
      ملح
      فلفل أسود
      زيت زيتون
      طماطم مجففة
      جبنة موتزاريلا
      ريحان فريش
طريقة الطهي

نقدم لكم اسهل طريقة لعمل بيتزا مارجريتا بالطماطم المجففة ، وإليكى طريقة تحضيرها بسهولة .

طريقة تحضير بيتزا مارجريتا بالطماطم المجففة :

    اخلطي الدقيق و الماء فى العجان ثم ضيفى اليه الملح والخميرة و العسل و يقلبوا جيدا حتى تمتزج المكونات .
    ضيفى الزيت و يعجن لمدة 10 دقائق ثم ترفع و تترك لتخمر لمدة نصف ساعة على الاقل .
    افردى العجينة على دقيق ابيض و دقيق ذرة ثم توضع فى قالب الفرن على دقيق الذرة  .
    افرمي الطماطم المعلبة والزعتر والثوم والملح والفلفل وزيت الزيتون وافردي الخليط على العجينة  .
    ضعى الطماطم المجففة و الزعتر و الريحان و الجبنة الموتزاريلا على الوجه ادخليها فرن ساخن لمدة 10 دقائق .
https://www.youtube.com/watch?v=9xKcjrkdgpw&feature=youtu.be

بيتزا بالسجق من المطبخ الإيطالي

بيتزا بالسجق من المطبخ الإيطالي
خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات
1/2 كيلو سجق إيطالي
1/2 كوب بصل مفروم
1/2 كوب فلفل أخضر
1/2 كوب صلصة البيتزا
عجينة بيتزا
2 كوب جبن كرافت وجبنة شيدر 
طريقة الطهي
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
يخلط السجق مع الخضار في مقلاة ثم ضعى صلصة البيتزا على النار ثم ترفع عن النار.
إبسطى عجينة البيتزا فى القاع ثم إضغطى الجوانب من أعلى إلى أسفل فى الصينية .
ثم  يرش 1/2 كوب جبن على الجزء السفلي من  الطبقة ثم تغطى الطبقة بطبقة أخرى من السجق والجبن المتبقية.
يتم خبزها لمدة 35 دقيقة حتى يصبح وجهها  لونه بني ذهبي ثم إتركيها  10 دقائق لتبرد قبل تقدي
https://www.youtube.com/watch?v=BNh8SEC43Pk&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا اللحم الباربكيو

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    26 سم قاعدة بيتزا مجمدة وتذاب
    1/2 كوب جبن بيتزا مبشور قليل الدسم
    1/4 كوب صوص باربكيو
    60 جم بسطرمة مقطعة صغير
    50 جم لحم مقدد مقطع صغير
    2  أصبع هوت دوج بقري
    6 ثمرة طماطم مقطعة أربع
    1 ثمرة بصل أحمر صغيرة مقطعة شرائح رقيقة
    زيت زيتون للدهن
طريقة الطهي

                                               

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا اللحم الباربكيو اللذيذة ذات الطعم الرائع و إليكم الطريقة .

تحضيربيتزا اللحم الباربكيو

    تدهن طاسة كبيرة بالزيت وتسخن على نار متوسطة الحرارة و يطهى فيها الهوت دوج ويقلب من آن لأخر حتى ينضج ثم يبرد و يقطع شرائح رقيقة.
    يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتبطن صينية فرن كبيرة بورق زبد ويوضع قاعدة البيتزا على الصينية المعدة ويفرد عليها صوص الباربكيو ويرص عليها السجق والبصل واللحم المقدد والبسطرمة والطماطم وينثر عليها الجبن وتُخبز 15-20 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتصبح قاعدة البيتزا هشة وتقطع وتقدم.
https://www.youtube.com/watch?v=EEDKPJ8Gs5c&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا الجبن

المكونات
خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
    4 أكواب دقيق أبيض
    1 ملعقة كبيرة سكر
    2 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة كبيرة خميرة
    3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
    6 ملاعق كبيرة كاتشب
    جبنة موزاريلا مبشورة
    نصف كوب زيت زيتون (يمكن استعمال الزيت العادي)
    نعناع مجفف
    ماء للعجن
طريقة الطهي

    يخلط الدقيق مع المواد الجافة (الملح - السكر - الخميرة - الحليب الباودر) وتعجن بكوب ونصف من الماء جيدا حتى تتماسك العجينة.
    تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
    تقسم العجينة الى آرات متوسطة الحجم وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتغطى وتترك لمدة 10 دقائق.
    يخلط الجبن وزيت الزيتون والنعناع والكاتشب المخلوط مع ملعقة صغيرة ماء.
    تفرد كل قطعة من العجينة على شكل دائرة وتوضع آل واحدة منها في صينية مدهونة بالزيت.
    توضع في العجينة مقدار من الخلطة وتخبز في الفرن الى ان تستوي.
https://www.youtube.com/watch?v=I_Wge822tDo&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا بالتونة والانشوجة

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
 هل تعرفين ما هي مكونات وصفة بيتزا بالتونة والانشوجة؟ تعرفي عليها في هذه الطريقة بالمقادير الدقيقة، حضريها وأضيفي صورة وصفتك!
مقادير بيتزا بالتونة والانشوجة
كوب دقيق لكل فرد
ذرة ملح وسكر
ماء دافئ للعجن
ربع كوب زيت زيتون
شرائح طماطم وزيتون وفلفل رومي
علبة تونة
معلقة خميرة سريعة
طريقة تحضير بيتزا بالتونة والانشوجة

١. كل المكونات تقطع صغيرا.

٢. يعجن الدقيق مع الماء والزيت وتترك لتخمر.

٣. تفرد على مقاس الصينية ويرتب الطماطم والزيتون الاسود والفلفل الرومي والبصل حسب الطلب

٤. يوضع معلقة كاتشب حسب الطلب.

٥. يفرد التونة والانشوجة قطع وتدخل فرن 180 لمدة ثلث ساعة.

٦. تأكل ساخنة، الف هنا وشفا.
https://www.youtube.com/watch?v=lr1UHf_bbVs&feature=youtu.be

بيتزا سى فود بالصوص الأبيض

المكونات
خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات
    كوب لبن
    1/2 كوب كريمة لبانى
    2 ملعقة كبيرة دقيق
     2 ملعقة كبيرة زبدة
    بصلة قاورمة
    3 ورق لورى
    شبت
    قطعة  سمك سلمون
    شرائح سلمون مدخن
    كابري
    بصل أخضر
    جبن موتزاريلا
طريقة الطهي

    نخلط على النار اللبن مع الكريمة مع البصل مع ورق اللورى فى وعاء آخر على النار نقوم بإذابة الزبد ثم نضيف إليها الدقيق ثم اللبن و الكريمة تدريجياً حتى نحصل على قوام مناسب للصوص .
    أفردى عجين البيتزا فى صينية الفرن ثم نضع الصوص فوقها ثم مكعبات السلمون و السلمون المدخن و شرائح البصل الأخضر و الكيبر و الشبت المفروم و الجبن الموتزاريلا ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة عالية لمدة من 5 ل 10 دقائق ثم تقدم فوقها رشة زعتر .

https://www.youtube.com/watch?v=kvAjaXKL2_g&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا سلامي والثوم

المكونات
خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات
    2 قاعدة بيتزا كبيرة مجمدة
    50  جم سلامي مقطع شرائح رفيعة
    30 جم زبدة ذائبة
    1 كوب جبن موتزاريلا مبشور
    1 كوب جبن شيدر مبشور
    1/2 كوب زيتون أسود  بدون نوى
    1/4 كوب معجون طماطم
    1 ثمرة بصل ذهبي صغيرة مقطع شرائح رفيعة
    4 فص ثوم مفروم إضافي
    1 فص ثوم مفروم
    1 أصبع هوت دوج مقطع شرائح رفيعة
    2 ملعقة كبيرة ورق ريحان طازج مقطع رفيع
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا السلامى و بيتزا الثوم الرائعين المميزيين و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا سلامي وبيتزا الثوم

    توضع قواعد البيتزا في 2 صينية فرن ويفرد على واحدة معجون الطماطم والثوم والريحان.
    يقلب الجبن معاً جيداً وينثر عليها نصف خليط الجبن ثم البصل والسلامي والهوت دوج والزيتون.
    تخبز البيتزا في فرن حار لمدة 20 دقيقة في هذه الأثناءينثر باقي الجبن على قاعدة البيتزا الثانية.
    ينثر عليها الثوم الإضافي والزبدة ثم تخبز في فرن حار لمدة 15 دقيقة حتى تحمر.
https://www.youtube.com/watch?v=z1itSR5psFc&feature=youtu.be

طريقة عمل البيتزا المقلية

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    4 أکواب دقيق متعدد الأغراض

    1 ملعقة صغيرة خميرة

    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

    2 فص ثوم مفروم

    ملح
طريقة الطهي

    بواسطة العجان تخلط جميع مقادير العجينة ثم تترك تخمر

    وتحشى البيتزا المقلية بحشوات البيتزا (جبنه رومى-جبنه موزريلا-الفلفل الأخضر-الزيتون الأسود- طماطم قطع - زعتر)

    تحشى عجينه البيتزا المقلية وتغلق جيداً وتترك لتستريح وتخمر

    تقلى البيتزا فى زيت غزير ، وتنشل وتوضع على ورق ليمتص الزيت الزائد

    يدهن وجه البيتزا المقلية بعد خروجها بطبقه زيت به زعتر وتقدم
https://www.youtube.com/watch?v=jCkW4Pr1al0&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا الضأن الإيطالية

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    2 قاعدة بيتزا معدة مسبقاً (30 سم)
    1 1/3 كوب جبن موتزاريلا مبشور
    3/4 كوب زيتون كالاماتا مخلي مقطع أنصاف بالطول
    1/3 كوبجبن بارميزان مبشور ناعم
    1/3 كوب صوص بيتزا
    400 جم لحم ضأن مفروم
    150 جم فلفل رومى مشوى مقطع شرائح
    1 ثمرة بصل  أحمر صغيرة مقطعة شرائح رقيقة
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة الطهي



إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا الضأن الإيطالية ذات المذاق الرائع و المميز و إليكم الطريقة .

تحضيربيتزا الضأن الإيطالية                                      

    يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية ويسخن الزيت في طاسة على نار عالية ثم يضاف اللحم المفروم ويطهى لمدة 4-6 دقائق حتى يحمر ثم ينقل اللحم لطبق مبطن بمناشف ورقية.
    توضع قواعد البيتزا على 2 صينية فرن ويفرد عليها صلصة البيتزا مع ترك حدود 2 سم.
    ينثر1/2 كوب جبن موتزاريلا على كل قاعدة بيتزا ويرص عليها الفلفل و البصل و الزيتون واللحم المفروم وينثر عيلها البارميزان وباقي جبن الموتزاريلا.
    تُخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة مع لف الصواني في منتصف مدة الطهيحتى تحمر .
https://www.youtube.com/watch?v=MWPd8QvViLc&feature=youtu.be

طريقة عمل البيتزا المقلية

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    4 أکواب دقيق متعدد الأغراض

    1 ملعقة صغيرة خميرة

    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

    2 فص ثوم مفروم

    ملح
طريقة الطهي

    بواسطة العجان تخلط جميع مقادير العجينة ثم تترك تخمر

    وتحشى البيتزا المقلية بحشوات البيتزا (جبنه رومى-جبنه موزريلا-الفلفل الأخضر-الزيتون الأسود- طماطم قطع - زعتر)

    تحشى عجينه البيتزا المقلية وتغلق جيداً وتترك لتستريح وتخمر

    تقلى البيتزا فى زيت غزير ، وتنشل وتوضع على ورق ليمتص الزيت الزائد

    يدهن وجه البيتزا المقلية بعد خروجها بطبقه زيت به زعتر وتقدم
https://www.youtube.com/watch?v=jCkW4Pr1al0&feature=youtu.be

طريقة عمل البيتزا الايطالي

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    العجينه
    500 جرام طحين
    4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1 ملعقة كبيرة ملح
    1/2 ملعقة كبيرة سكر
    2 ملعقة كبيرة خميرة فورية (خميرة الخبز)
    400 ملليلتر ماء دافئ لجمع وعجن البيتزا
    الصلصة
     يقلي البصل (2 ملعقة كبيرة) في الزيت مع 3 فص ثوم مفروم وزعتر (اوريجانو)
    نضيف 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم مع طماطم مفرومة طازجة تقريباً 500 جرام أو معلّبه
     ريحان وملح وفلفل حار وفلفل اسود
طريقة الطهي

البيتزا من أشهر وألذ الأكلات المحببة لدى الجميع كبار وضغار ، نقدم لكى سيدتى طريقة تحضيرها ولكى أنتى إختيار الحشوة المحببة إليكى ولأفراد أسرتك .

طريقة تحضير البيتزا :

    يفرك الطحين مع الزيت والسكر وتضاف الخميرة الفورية .
    يضاف الماء تدريجيا ثمّ الملح مع العجن لمدة 10 الى 15 دقيقة .
    تغطي العجينة وتترك لتختمر ثم تفرد وتشكل وتحشي بانواع مختلفة من الحشو .
    بعد تشكيل البيتزا تضاف الصلصة والحشو وتخبز لمدة 10 الى 15 دقيقة في اسفل الفرن على درجة حرارة 400 الى 450 فهرنهايت .
    ثم تضاف الجبنة وتوضع تحت الشواية كي تذوب .
https://www.youtube.com/watch?v=McnbwpdRPyY&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا الجمبري والجرجير

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    24 جمبري كبير مقشر ونزيل الأمعاء من الظهر
    8 رغيف خبز ذرة تورتيلا
    2 كوب جبن شيدر قديم مبشور
    2/3 كوب صلصة سميكة مكتنزة
    4 ثمرة بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة
    40 جم جرجير صغير
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكمبيتزا الجمبري والجرجير المميزة ذات المذاق الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا الجمبري والجرجير

    يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتدهن بقليل من الزبد 2 صينيةفرن كبيرة ويوضع الخبز على الصواني.
    يفرد 1 ملعقة كبيرة من الصلصة على كل رغيف خبز وينثر عليها الجبن والبصل الأخضر ويرص عليه 3 جمبري ويتبل بالملح والفلفل.
    توضع البيتزا في الفرن لمدة 10 دقائق مع لف الصوانيبعد حوالي 8 دقائقحتى يذوب الجبن وينضج الجمبري ويوضع عليها الجرجير وتقدم .

إقتراحات لبيتزا الجمبرى و الجرجير

  تقدم ساخنة مع البطاطس الودجز و التشيز ستيكس اللذيذة و المشروبات الغازية .
https://www.youtube.com/watch?v=OFnUgwMIxSo&feature=youtu.be

وصفة عجينة البيتزا السريعة

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
هذه أسهل وأسرع وصفة لعجينة البيتزا لأنها توفر الوقت الذي تحتاجه بعض الوصفات الأخرى لتخمر باستخدام الخميرة الجافة النشطة. أضيفي أي مكونات تفضليه مثل الزيتون المقطع أو البسطرمة أو السجق أو البصل والفلفل الأخضر أو التونة. يمكنك استخدام صلصة بيتزا جاهزة أو إعداد الصلصة الطازجة في المنزل.
المقادير:

    ٤٠٠ جرام دقيق
    ١ ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
    ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
    ١ ملعقة صغيرة ملح
    ١ ملعقة صغيرة زعتر
    ١ ملعقة صغيرة سكر أبيض
    ٢٥٠ ملليلتر ماء دافئ
    سخني الفرن.
    اخلطي الدقيق والملح والسكر والزعتر والخميرة في إناء كبير.
    أضيفي الزيت والماء الدافئ.
    اعجني العجين حتى تتماسك.
    افردي العجين في صينية مستديرة.
    أضيفي صلصة الطماطم وباقي المكونات.
    ضعيها في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة.
    قدميها ساخنة.

طريقة عمل بيتزا سريعة

المكونات

      خبز فرنسي
      فلفل الوان
      مشروم
      طماطم شيري
      بيبروني
      جبنة موتزاريلا
      ملح
      فلفل
      زيت زيتون
    صوص المارينارا
      طماطم
      بصل
      ثوم
      زيت زيتون
      ملح
      فلفل
      زعتر
      ريحان
طريقة الطهي

نقدم لكم  أسهل وأسرع وصفة لعمل البيتزا لأنها توفر الوقت والمجهود ، تعلميها معنا وحضرى أجمل بيتزا بسرعة .

طريقة تحضير بيتزا سريعة :

    ضعي في اسياخ طماطم شيري ثم فلفل الوان ثم قطع من الخبز و عليه البيبروني و مشروم .
    ضيفي قطعة اخري من الخبز و عليه فلفل الوان و طماطم و كرري العمليه في الاسياخ .
    ضعي الاسياخ في صاج في الفرن و عليها زيت زيتون و زينيها بالجبنة الموتزاريلا تبليها بملح و فلفل و ادخليها الفرن علي حرارة الشوايه حتي تاخذ لون ذهبي .
    طريقة تحضير صوص المارينار: اشوحي البصل مع الثوم المفروم في مقلاة بها زيت زيتون .
    ضيفي الطماطم و تبيلها بملح و فلفل و زعتر وقلبي جيدا  .

اقتراحات بيتزا سريعة :

قدميها بالهنا مع صلصة المارينارا مزينة بالريحان .
https://www.youtube.com/watch?v=KW3N3sqNfPs&feature=youtu.be

طريقة عمل عجينة البيتزا

طريقة عمل بيتزا فواكه البحر والشبت

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI 1
المكونات
 450 جم قاعدة بيتزا مدهونة بصلصة البيتزا
    375 جم بلح البحر مدخن معلب ويصفى
    140 جم سمك السلمون مخلي شرائح نزيل الجلد مقطعة قطع 3 سم
    1/4 كوب أغصان شبت طازج
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    6 الإسقالوب بدون قوقعة مصفى على منشفة ورقية
    10 جمبري متوسط مقشر ونزيل الأمعاء من الظهر
    ملح وفلفل أسود مطحون

طريقة الطهي
إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا فواكه البحر والشبت اللذيذة ذات المذاق

المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا فواكه البحر والشبت        

    يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتوضع قاعدة البيتزا في صينية فرن وتُخبز في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تسخن ثم تخرج من الفرن ويرص عليها الإسقالوب والجمبري وبلح البحر وسمك السلمون وينثر عليها الزيت ويتبل بالملح والفلفل وتُخبز في الفرن 7-8 دقائق حتى تحمر القاعدة وتنضج المأكولات البحرية .

إقتراحات لبيتزا فواكه البحر والشبت

    تخرج البيتزا من الفرن وينثر عليها الشبت و تقطع شرائح وتقدم مع البطاطس المحمرة و المشروبات الغازية
https://www.youtube.com/watch?v=62YgJC_jifw&feature=youtu.be