المكونات
4 أکواب دقيق متعدد الأغراض
1 ملعقة صغيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
ملح
طريقة الطهي
بواسطة العجان تخلط جميع مقادير العجينة ثم تترك تخمر
وتحشى البيتزا المقلية بحشوات البيتزا (جبنه رومى-جبنه موزريلا-الفلفل الأخضر-الزيتون الأسود- طماطم قطع - زعتر)
تحشى عجينه البيتزا المقلية وتغلق جيداً وتترك لتستريح وتخمر
تقلى البيتزا فى زيت غزير ، وتنشل وتوضع على ورق ليمتص الزيت الزائد
يدهن وجه البيتزا المقلية بعد خروجها بطبقه زيت به زعتر وتقدم
https://www.youtube.com/watch?v=jCkW4Pr1al0&feature=youtu.be
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق