طريقة عمل بيتزا الإسبراجس وصوص البيستو

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    4 رغيف خبز لبناني صغير
    1 ثمرة فلفل رومي أحمر مقطع
    500 جرام جبن موتزاريلا مقطع شرائح
    500 جرام إسبراجس
    1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
    مقادير صوص البيستو
    2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص
    2 كوب ورق ريحان أخضر
    2 فص ثوم مفروم
    1/3 كوب جبن بارميزان مبشور
    1/3 كوب زيت زيتون
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا الإسبراجس وصوص البيستو ذات المذاق المميز الرائع

و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا الإسبراجس وصوص البيستو

    تسلق الإسبراجس حتى تلين ثم تصفى و تشطف بماء بارد .
    يدهن الخبز بصوص البيستو ثم يوضع عليه الفلفل والإسبراجس والجبن .
    توضع البيتزا في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة حتى تحمر قليلاً .

طريقة عمل صوص البيستو

    تهرس المكونات معاً في محضر الطعام حتى تصبح مزيج أملس
https://www.youtube.com/watch?v=PxBFt4tMY7g&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا الطماطم الطازجة وجبن الماعز

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    350 جرام طماطم عنبية طازجة
    200 جرام قاعدة بيتزا  متوسط ورقيقة وهشة
    100 جرام جبن ماعز مفتت
    1 كوب جبن موتزاريلا مبشور
    1/3 كوب ورق ريحان طازج
    1/3 كوب صلصة بيتزا
    2 ثمرة طماطم ناضجة
    1 ثمرة بصل أحمر صغيرة مقطعة
    2 فص ثوم مقطع شرائح
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
    1 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا الطماطم الطازجة وجبن الماعز ذات المذاق الطيب الرائع و إليكم الطريقة .

تحضيربيتزا الطماطم الطازجة وجبن الماعز

    يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية و تبطن 2 صينية بورق زبد .
    توضع قواعد البيتزا على الصواني المبطنة و يفرد عليها صلصة البيتزا و ينثر عليها الجبن والثوم و تُخبز في الفرن لمدة 8 دقائق حتى يحمر الجبن قليلاً .
    في هذه الأثناء تقلب الطماطم مع البصل والريحان و الخل و 1 ملعقة كبيرة زيت في طبق و يتبل بالملح .
    يقسم خليط الطماطم بالتساوي على البيتزا و ينثر عليهاجبن الماعز و باقي الزيت و تقدم
https://www.youtube.com/watch?v=Ma0dnpOaxOw&feature=youtu.be

طريقة عمل عجينة البيتزا بسهولة

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    ٢ كوب دقيق
    ٢ ملاعق زيت
    ١/٢ ملعقة صغيرة خميرة
    ١/٤ ملعقة ملح
    كوب ماء
طريقة الطهي

    يتم خلط كل المكونات جيدًا .
    يتم عجنها لمدة ١٥ دقيقة ثم تغطيتها وتركها ساعة على الأقل .

https://www.youtube.com/watch?v=hvZFZh6MOgk&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا كاربونارا

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    2 قاعدة بيتزا
    425 جرام صلصة كاربونارا
    125 جرام مشروم مقطع شرائح
    100 جرام لحم مقدد مقطع شرائح
    85 جرام خليط جبن موتزاريلا وجودة مبشورة
    3 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رفيعة
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم  بيتزا كاربونارا الإيطالية ذات المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا كاربونارا

    يسخن الفرن إلى 230 درجة مئوية ووتدهن بالزيت 2 صينية بيتزا.
    توضع قواعد البيتزا على الصواني ويفرد عليها الصلصة وينثر عليها الجبن واللحم المقدد والمشروم ونصف البصل وتخبز لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ثم ينثر عليها باقي البصل وتقدم.

إقتراحات لبيتزا الكاربونارا
https://www.youtube.com/watch?v=0kWejns-tRQ&feature=youtu.be

طريقة عمل البيتزا

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    كيلو دقيق
    ملعقة كبيرة ملح
    ملعقة كبيرة سكر
    20 جرام خميرة فورية
    ربع كوب زيت زيتون
    نحو نصف لتر ماء دافىء للعجن
    مكونات الصوص
    بصلة مفرومة
    2 فص ثوم مفروم
    ملعقة صغيرة زعتر
    ملعقة ريحان بودر أو فريش
    ملعقة صغيرة روزمارى
    2 ملعقة صلصة بورية
    3 أكواب عصير طماطم
    ملح وفلفل أسود
طريقة الطهي

البيتزا من الأكلات السريعة التي يعشقها الكبار والصغار وتحرص الأمهات دائما على تقديمها بالحشوات المختلفة إرضاء لأسرتها.

طريقة تحضير البيتزا :

    نحضر الدقيق ونضع عليه الزيت والسكر والملح والخميرة ونقلبها جيدا ثم نضيف الماء ونقوم بالعجن حتى تتماسك العجينة ونتركها حتى تتخمر.
    تحضير الصوص:
    في وعاء على النار نضع قليلا من الزيت ثم نضع البصل المفروم والثوم ونقلب ثم نضع الطماطم البوريه ونقلب ثم نضع عصير الطماطم ونتركها تتسبك ثم نضيف الزعتر والروزمارى والريحان والملح والفلفل.
    لعمل البيتزا والتسوية
    بعد أن تخمر العجينة نبدأ بتقطيعها وتشكيلها ثم نقوم بفردها بالمردانة ونضعها بالصينية لمدة ربع ساعة قبل دخولها الفرن ثم تخرم بالشوكة ويتم وضع الحشو وتدخل الفرن حتى تنضج البيتزا.
https://www.youtube.com/watch?v=PMvT3VEEdSE&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا الشوكولاتة والمارشميللو والفراولة

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    3 أكواب دقيق
    2 ملعقة كبيرة زبادي
    1 كوب حليب دافئ
    2 ملعقة كبيرة زيت
    2 ملعقة كبيرة سكر
    1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
    1/2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر
    رشة ملح

الحشو

    2 كوب مارشيمللو
    2 كوب من الفواكه الطازجة
    1 كوب شوكولاتة نوتيلا
    كوبان من شرائح الفراولة
    1 1/2 كوب من الشوكولاتة مقطعة صغير (مارس جالاكسي تويكس)
    1 كوب من إم آند إم (m&m)
طريقة الطهي
إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا الشوكولاتة والمارشميللو والفراولة ذات المذاق اللذيذ الرائع و إليكم
الطريقة .

تحضير بيتزا الشوكولاتة والمارشميللو والفراولة

        إخلطى الزيت مع الزبادي .
     أضيفي الدقيق والخميرة والسكر والملح والبايكنج باودر .
    ضعي الحليب الدافئ ببطء إلى أن يتماسك العجين و إتركيها تتخمّر لمدة ساعة .
    إفردى العجين ثم ضعيه في الفرن عند درجة 180 لمدة 15 دقيقة .
    ضعي شوكولاتة النوتيلا والمارشيمللو ثم إدخليها الفرن لمدة 5 دقائق .
    إخرجيها و ضعي عليها بقية الحشو .

إقتراحات لبيتزا الشوكولاتة والمارشميللو والفراولة

يمكنك أن تزينيها بالشوكولاتة العادية أو البيضاء وبالفراولة 
https://www.youtube.com/watch?v=9Yr9IOJ3n34&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا مكسيكي بالجواكمالي

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    2 قاعدة بيتزا (قطر الواحدة 24 سم)
    350 جرام لحم بقري مفروم
    250 جرام فاصوليا حمراء معلبة تشطف وتصفى
    40 جرام جبن شيدر مقطع شرائح رقيقة
    35 جرام توابل تاكو
    زيت زيتون
    سلطة خضراء للتقديم
     مقادير الجواكمالي
    1/4 كوب جبن قريش
    1/4 كوب ورق كزبرة
    1 ثمرة بصل أخضر مفرومة
    1/2 ثمرة أفوكادو كبيرة مفرومة
    1 فص ثوم مهروس
    2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا مكسيكي بالجواكمالي ذات مذاق مميز و رائع و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا مكسيكي بالجواكمالي

    يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتسخن طاسة كبيرة على حرارة مرتفعة وتدهن بالزيت ويضاف اللحم المفروم ويقلب بملعقة خشبية لتفتيت اللحم المفروم لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يحمر .
    تضاف الفاصوليا والتوابل و يقلب لمدة 2 دقيقة حتى يسخن ثم نطفئ النار .
    توضع قواعد البيتزا على صواني الفرن و يفرد عليها خليط اللحم و ينثر عليها الجبن و تُخبز لمدة 15 دقيقة حتى تصبح القواعد هشة و يذوب الجبن ثم توضع على لوحة تقطيع .

طريقة الجواكمالي

    يقلب الأفوكادو مع الجبن  وعصير الليمون والبصل والثوم في طبق ويهرس بشوكة ليتجانس ويتبل بالملح والفلفل.

إقتراحات للبيتزا المكسيكى بالجواكمالي

  يوضع بولات جواكمالي على البيتزا وينثر عليها الكزبرة وتقطع شرائح وتقدم مع السلطة الخضراء
https://www.youtube.com/watch?v=qiDSHJmSRNU&feature=youtu.be

طريقة عمل المينى بيتزا

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    كيلو دقيق
    ملعقة كبيرة ملح
    ملعقة كبيرة سكر
    20جرام خميرة فورية
    ربع كوب زيت زيتون
    نحو نصف لتر ماء دافئ للعجن
    مكونات صوص البيتزا :
    بصلة مفرومة
    2فص ثوم مفروم
    ملعقة صغيرة زعتر
    ملعقة ريحان بودر أو فريش
    ملعقة صغيرة روزمارى
    2ملعقة صلصة بوريه
    3أكواب عصير طماطم
    ملح وفلفل أسود
طريقة الطهي

البيتزا من المأكولات الشهية التي يعشقها الكبار والصغار ويمكن حشوها بأى شيء، لذا تحرص الأمهات دائما على تقديمها لأبنائهن.

طريقة تحضير المينى بيتزا:

    نحضر الدقيق ونضع عليه الزيت والسكر والملح والخميرة ونقلبهم جيدا ثم نضع الماء الدافئ ونعجن حتى تتماسك العجينة، ثم نغطيها ونتركها حتى تخمر .
    ونحضر صوص البيتزا، في وعاء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب جيدا ثم نضع الثوم ونقلب ثم الصلصة البوريه ونقلب بعدها عصير الطماطم وتترك حتى تتسبك .
    ونضيف في النهاية الريحان والروزمارى والزعتر والملح والفلفل، ثم نرفعها من على النار ونجهز البيتزا حيث نقسم العجين ونفرد القطع الصغيرة جيدا بالنشابة ونقطع بالكوب العجينة على شكل دوائر متساوية .
    ثم ندهنها بصوص الطماطم ونضع الحشو حسب الرغبة والمودزاريلا وتدهن صينية وترص قطع البيتزا وتدخل الفرن على درجة حرارة 180لمدة 10دقائق.
https://www.youtube.com/watch?v=3DamJN3NQfQ&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا بالدجاج والأناناس

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    للعجينة
    3 كوب طحين
    كوب وربع ماء دافئ
    2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
    3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1/2 ملعقة صغيرة ملح
    1/2 ملعقة صغيرة سكر
    للصوص
    1/2 كوب صوص حار
    1/2 كوب كاتشب أو طماطم بيوريه
    1/2 كوب زبدة مذابة
    1 ملعقة كبيرة عسل
    2 ملعقة كبيرة خل
    1 ملعقة كبيرة نشا
    للبيتزا
    4 شرائح أناناس مقطعة
    جبنة موزاريلا مبشورة
    جبنة غودا مبشورة
    1/2 كيلو صدر دجاج مقطع مكعبات
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم البيتزا بالدجاج والأناناس ذات المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا بالدجاج والأناناس

    للعجينة في وعاء العجن نضع الطحين ثم نضيف السكر و الخميرة و ربع كوب ماء في الوسط وتترك 5 دقائق ثم تخلط مع الطحين ثم نضيف الزيت و الملح و يخلط جيداً .
    نضيف الماء بالتدريج و نعجن حتى الحصول على عجينة ملساء ناعمة و طرية يمكن أن نحتاج فقط كوب بحسب نوعية الطحين .
    تقسم إلى 3 كرات و توضع في وعاء مرشوش طحين ويرش على وجهها طحين و تغطى و تترك ليتضاعف حجمها مدة ساعة .
    نقوم بتشكيل قرص البيتزا قطره حوالي ٢٦ سم .
    للصوص تخلط جميع المكونات في وعاء ماعدا الزبدة ثم تضاف الزبدة المذابة بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يصبح خليط متجانس .
    للبيتزا نقوم بتشكيل قرص البيتزا  و ندهن مقدار 2 ملعقة كبيرة من الصوص على الوجه ثم يرش بالجبنة الموزاريلا ثم توضع قطع الدجاج و الأناناس ثم ترش جبنة الغودا .
    تدخل على فرن محمى مسبقا على درجة حرارة متوسطة على حجرة المخصصة للبيتزا لمدة 10 دقائق
https://www.youtube.com/watch?v=zNlA63KHgb8&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا نان تندورى

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    650 جم أسياخ دجاج متبلة بصوص التندورى
    50 جم سبانخ صغيرة
    4 رغيف خبز نان
    1/2 كوب زبادي
    1/2 ثمرة بصل أحمر صغيرة مقطعة شرائح طولية
    2 ملعقة كبيرة زبيب
    2 ملعقة كبيرة لوز مقطع شرائح طولية
    2 ملعقة كبيرة صلصة مانجو
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا نان تندورى  الهندية ذات المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا نان تندورى

    يسخن الزيت في طاسة كبيرة غير لاصقة ويطهى فيها أسياخ الدجاج و تقلب من آن لأخر حتى تحمر و تنضج ثم نزيل الدجاج من الأسياخ و توضع على طبق.
    في هذه الأثناء تسخن شواية فرن على نار متوسطة و يوضع كل الخبز على صينية فرن مبطنة بورق فويل ويوضع تحت الشواية حتى يسخن.
    يقلب الزبادي مع صلصة المانجو في طبق صغير و يفرد على الخبز و يرص عليه السبانخ والدجاج والبصل والزبيب واللوز و يوضع تحت الشواية لمدة 3 دقائق حتى يسخن و يقدم .
https://www.youtube.com/watch?v=LO3Or...

بيتزا التونة الصغيرة

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    4كوب دقيق

    ملعقة زيت زيتون

    ملح

    2/1 ملعقة صغيرة سكر

    علبه زبادي

    ملعقة خميرة

    ماء

    بصل

    تونة

     زيتون
طريقة الطهي

    نخلط المقادير " الدقيق والزبادي والخميرة والماء والسكر " إلى تصبح عجينة لينة ونتركها لتخمر

    نقطع البصل دوائر ونذبله قليلاً على النار ، ثم نفرغ علبة التونة في إناء

    وفي مقلاة تيفال نضعها على النار نشكل العجينة على شكل دائرة ونضع التونة والبصل والزيتون على وجه العجينة ونتركها إلى أن تنضج ، أو يمكن أن توضع في صينية بالفرن إلى أن تنضج .  

https://www.youtube.com/watch?v=RodnDhqIPRM&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا الخضروات

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    1/2 كيلو دقيق أبيض

    3 ملاعق كبيرة من الزبدة

    ملعقة من مسحوق “البيكينج بودر”

    بيضة متوسطة الحجم

    كوب صغير من الحليب

    كوب كبير من صلصة الطماطم

    بصلة صغيرة مفرومة

    نصف حبة فلفل أخضر

    مشروم

    حبتا طماطم مقطعتين بشكل دائري

    ملعقتان من الريحان البرى

    ملح وفلفل حسب الرغبة

    علبة صغيرة من الجبن

    جبن موزريلا
طريقة الطهي

    اخلطي الدقيق في وعاء مع الزبدة وادعكيه جيداً حتى تحصلي على عجين طرى ثم ضيفى إليه مسحوق البيكنج بودر

    اخفقي البيضة مع الحليب ثم اسكبيهما فوق الدقيق واخلطي جيداً ثم قسميه إلى كرات صغيرة

    مديها فوق طاولة مرشوشة بطبقة خفيفة من الدقيق حتى تحصلي على طبقات عجين مستديرة لا يتعدى قطر كل واحدة منهما 25 سنتيمترا

    ضعيها بعد ذلك فى صينية كبيرة وابدئي في تحضير البيتزا وذلك بدهن العجين بصلصة الطماطم أولاً أو الكاتشب
https://www.youtube.com/watch?v=jWA_VoMuHxg&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا بصوص البشاميل

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

     350 جرام بانيه دجاج
     ثمرة بصل احمر صغيرة و ثمرة طماطم صغيرة وثمرة فلفل اخضر متوسطه مقطعين الي شرائح جوليان
     كوب جبن شيدر مبشور ( يمكن استبداله بكوب جبنه موتزاريلا حسب الرغبه )
     رشه توابل من الاتبي (بابريكا – بهارات دجاج – بصل بودر – زعتر – ملح – فلفل ابيض )
     ملعقه مايونيز مضاف اليها ملعقه كاتشب
     ملعقتين كبار زيت نباتي ( يفضل ذرة )
     نصف كوب زيتون اسود و اخضر شرائح مخليه
    وللصوص الابيض (البشاميل )
     ملعقه كبيرة من خلطة البشاميل الجاهزة
     2 كوب حليب
طريقة الطهي

نقدم لكم أسهل طريقة لعمل البيتزا مع صوص البشاميل ، وإليكم الطريقة بسهولة .

طريقة تحضير بيتزا بصوص البشاميل  :

    في طبق التتبيل يوضع الزيت و خليط المايونيز بالكاتشب و جميع البهارات و يقلب جيدا .
    تضاف قطع البانيه و يقلب برفق و يترك في الثلاجة لمدة نصف ساعه  .
    نقوم بتسخين الفرن الي درجة حرارة متوسطه .
    ثم ترص قطع البانيه جانبا الي جنب في الصينيه .
    نقوم بوضع البصل المقطع و الطماطم و الفلفل و الزيتون الاخضر والاسود .
    نرش فوقها الجبن المبشور  .
    وندخلها الفرن من حوالي 15 الي 20 دقيقه  .
    في هذا الوقت حضري صوص بشاميل كنور .
    قومي بوضع الحليب علي النار مضافا اليه خلطة البشاميل مع التقليب المستمر بالمضرب اليدوي الي ان تحصلي علي قوام متوسط السمك .
    قومي باخراج البيتزا من الفرن و قطعيه و اسكبي عليه الصوص وهو ساخن
https://www.youtube.com/watch?v=vGUWVYC1X6Q&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا بالنقانق

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات
المكونات

    2 ملعقة كبيرة حليب
    1 كوب ماء
    1 ملعقة كبيرة سمن نباتي
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    2 ملعقة كبيرة سكر
    1 ملعقة صغيرة ملح
    4/1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
    3 كوب دقيق
    2/1 1 ملعقة صغيرة خميرة
    نقانق
طريقة الطهي

إليكِ سيدتى طريقة عمل بيتزا بالنقانق والخضار الشهيّة ، وإستمتعى بالطعم الرائع مع عائلتك .

طريقة تحضير بيتزا بالنقانق:

    في وعاء صغير ضعي الحليب، الماء، السمن والزيت، سخني على نار متوسطة الى ان يصبح دافئا.
    في وعاء الخلاط ضعي السكر، الملح، الباكينج باودر، الدقيق والخميرة، ثبتي مضرب العجن، شغلي لعدة ثواني لتختلط المواد.
    أضيفي خليط الحليب، شغلي على سرعة متوسطة لتتشكل العجينة، اعجني على سرعة بطيئة 4 دقائق.
     ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت، غلفيها بالنايلون وضعيها في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها.
     احضري صينية بيتزا متوسطة الحجم.
     باستعمال النشابة افردي العجينة الى دائرة بقياس الصينية، ضعيها في الصينية، ادهنيها بقليل من زيت الزيتون
     وزعي صلصة البيتزا على العجينة، وزعي قليل من الجبن، وزعي النقانق، الزيتون ثم كمية وفيرة من الجبن.
    دعيها جانبا 20دقيقة.
     اخبزي البيتزا في فرن200مْ الى ان تصبح ذهبية اللون.
https://www.youtube.com/watch?v=5XTWl6F1cSA&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا الشوكولاتة والمارشميللو

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    1 عجينة بيتزا  جاهزة
    1/2 كوب شوكولاتة دهن نوتيلا
    1/4 كوب حبيبات شوكولاتة سوداء
    1/4 كوب حبيبات شوكولاتة بيضاء
     علبة مارشميللو
    زبدةبحسب الرغبة
إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا الشوكولاتة والمارشميللو ذات المذاق اللذيذ الرائع و إليكم

الطريقة .

تحضير بيتزا الشوكولاتة والمارشميللو

    ذوّبي الزبدة في مقلاة على النار ثم إدهنى بها عجينة البيتزا.
    إدخلى العجينة إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تسخن.
    إخرجى العجينة من الفرن إدهنيها بشوكولاتة النوتيلا ثم أنثرى حبيبات الشوكولاتة البيضاء والسوداء على الوجه.
    صفّي قطع المارشميللو ثم أعيدي الصينية إلى الفرن حتى يتحمّر الوجه.
     إخرجى الصينية من الفرن و قدميها مباشرة على سفرتك.

إقتراحات لبيتزا الشوكولاتة والمارشميللو
https://www.youtube.com/watch?v=gJa90lnAq4U&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا مافن بالديك والفلفل الرومي

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    4 مافن إنجليزية كامل الحبوب ويقسم
    100 جم ديك رومي مدخن مقطع شرائح رقيقة
    1 كوب جبن موتزاريلا مبشور خشن
    1/3 كوب صلصة بيتزا
    1 ثمرة فلفل رومي أحمر صغيرة نزيل البذور وتقطع شرائح رفيعة بالعرض
    ورق ريحان طازج للتقديم
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا مافن بالديك والفلفل الرومي ذات المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا مافن بالديك والفلفل الرومي

    يسخن شواية الفرن شواء على حرارة عالية ويوضع المافن على صينية فرن الجانب المقطوع لأعلى و يطهى تحت الشواية لمدة 1-2 دقيق لكل جانب  حتى يحمص .
    تفرد صلصة البيتزا على الجانب المقطوع من المافن ويرص عليها الفلفل و الديك والجبن ويطهى تحت الشواية لمدة 1 دقيقة حتى يذوب الجبن .
https://www.youtube.com/watch?v=OmPWK5Jp3pg&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا بالسلمون

المكونات
خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
    1/2 ملـعـقـة صغيرة ملح
     ملـعـقـة كبيرة زيت زيتون
     فنجان عصير ليمون
    10 حبات زيتون أخضر
    1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور
    6 شرائح طماطم
    300 جم سلمون مقطّع ومطهو عالبخار
    فلفل حسب الرغبة
    عجينة البيتزا الجاهزة
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم البيتزا بالسلمون ذات المذاق الطيب الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا بالسلمون

    ضعي العجينة في لـوحة الفرن المدهونة بالزيت.
    إخلطى الجبن المبشور مع قطع السلمون و عصير الليمون.
    إدهنى سطح البيتزا بهذه الصلصة ثم ضيفي شرائح الطماطم.
     زيّنـي البيتزا بحبات الزيتون ثم إسكبى زيت الزيتون.
    إدخلى البيتزا للفرن لمدة 20 دقيقة ثم قدميها مباشرة.
https://www.youtube.com/watch?v=sBLuFX-BPD0&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا الدجاج والأفوكادو

المكونات

    ملعقة صغيرة من الخميرة السريعة أو الجافة
    كوب ونصف من الماء الدافئ
    ملعقة صغيرة من الملح
    ثلث كوب من زيت الزيتون
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق  البيتزات إليكم  بيتزا الدجاج و الأفوكادو ذات المذاق المميز  الرائع  و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا الدجاج و الأفوكادو

    نضع الخميرة في كوب ونصف من الماء الدافئ وندعها لتتخمر لبضع دقائق.
    في خلاط إمزجى الملح مع الطحين وأثناء عمل الخلاط بسرعة بطيئة ضع زيت الزيتون حتى يتجانس مع الطحين ثم أضف الماء بالخميرة وإخلطيهم حتى التجانس  حيث تصبح العجينة كتلة لزجة.
    إدهنى وعاء آخر بطبقة رقيقة من زيت الزيتون وشكل العجينة على شكل كرة.
    ضعيها في الاناء حتى تتغلف في زيت الزيتون  ثم غطي الإناء بشكل محكم بغطاء بلاستيكي وضعيه جانباً من 1 ساعة إلى ساعتين  إحفظيها بالثلاجة إلى أن تحتاجها.

إقتراحات لبيتزا الدجاج و الأفوكادو

    من الأفضل ترك العجينة على الأقل 24 ساعة  أو من 3 إلى 4 أيام لنتيجة أفضل.
    قسمى عجينة البيتزا إلى قسمين (الوصفة لصنع قشريتين)
    إضغطى العجينة بإتجاه الأسفل لتشكل كرة مضغوطة جيداً يمكنك رق العجين بالشوبك إن أردت  ولكن في بعض الأحيان من السهولة تدوير العجينة ثم ضغطها وتمديدها إلى الحجم الذي تريدين عندما تصبح العجينة قشرة رقيقة مناسبة مدديها في وعاء الخبز المدهون بالزيت أو صينية البيتزا .
    رشى بعض رذاذ زيت الزيتون على العجينة ووسديها بأصابعك  ثم رشى القليل من الملح على القشرة .
    سخنى الفرن الى درجة حرارة 375 درجة مئوية  ضعى القشرية في طبقة عالية في الفرن بالطبقة التي تختارينها . وإخبزيها من 15 الى 17 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون و الطبقات العلوية ذات فقاعات
https://www.youtube.com/watch?v=d5HSd6_wS5c&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا الشوكولاتة والكريمة

المكونات

     1 عجينة بيتزا جاهزة
     200 جم شوكولاتة دهن نوتيلا
    علبة قشطة
    ظرف كريمة خفق دريم ويب
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات  و عشاق البيتزات إليكم بيتزا الشوكولاتة والكريمة ذات المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا الشوكولاتة والكريمة

    مدي عجينة البيتزا ثم ضعيها في صينية فرن.
    إخبزيها في فرن محمى مسبقاً حتى تصبح ذهبية اللون.
    إخرجيها من الفرن و إتركيها حتى تبرد ثم إنقليها إلى طبق.
    لتحضير الكريمة إخلطى القشطة مع كريمة الخفق.
    إدهنى الكريمة على وجه عجينة البيتزا.
    ضعي شوكولاتة الدهن في وعاء وإدخليها لحوالي دقيقة إلى الميكرويف حتى تصبح سائلة.
    إسكبى الشوكولاتة فوق الكريمة على شكل دوائر .

إقتراحات لبيتزا الشوكولاتة والكريمة

    مرري عود خشبي على الشوكولاتة والكريمة حتى الحصول على الشكل كما في الصورة .

https://www.youtube.com/watch?v=mRVpgsSUUsY&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا ملونة

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    العجينة: 3/4 2 كوب دقيق
    1/2 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
    1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
    3/4 ملعقة صغيرة ملح
    3 ملعقة صغيرة سكر
    1/4 كوب زيت زيتون أو زيت ذرة
    1 كوب حليب دافئ
    الحشو:  1 كوب صلصة البيتزا الجاهزة
     3 كوب جبن موزاريللا مبروش
     1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو، مفروم
     1 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو ، مفروم
    1 حبة متوسطة فلفل أصغر حلو، مفروم
     2/1 كوب زيتون أسود مقطع
     2 حبة متوسطة جزر، مكعبات صغيرة
     2 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
طريقة الطهي

    العجينة: في. في وعاء الخلاط ضعي 2/1 2 كوب دقيق، الخميرة، البيكنج باودر، الملح، السكر، الزيت والحليب، ثبتي مضرب العجن و شغلي على سرعة متوسطة 3 – 4 دقيقة إلى أن تتكون لديك عجينة ناعمة طرية أو اعجينها يدويا 5-8 دقائق .
    اجعلي العجينة على شكل كرة.
     ضعيها في وعاء مدهون بالزيت، غطيها و اتركيها في مكان دافئ إلى أن تتخمر و يتضاعف حجمها.
    سخني الفرن على درجة حرارة 190 مْ.
    احضري صينية مقاس 9×13 بوصة.
    الحشو: افردي العجينة بنفس مقاس الصينية .
    ضعيها في الصينية، وزعي عليها الصلصة.
    وزعي الجبن على الصلصة.
    وزعي الخضراوات والزيتون على شكل خطوط متوازية وألوان متناسقة. انثري الأوريجانو على البيتزا.
    اخبزيها من 15-20 دقيقة إلى أن تنضج العجينة وتصبح الخضراوات ذهبية اللون.
     قدميها ساخنة.
https://www.youtube.com/watch?v=0LIwlNYiyUc&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا البروكلي

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    3  كوب طحين
    2  ملعقة صغيرة خميرة
    5  ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1  ملعقة صغيرة سكر
    رشة ملح
    1  كوب ماء دافئ
    للوجه:
    500  جم  بروكلي مقطعين زهرات
    1  علبة فطر
     150 جم جبنة الكريم
    1  ملعقة صغيرة أوريجانو
    رشة فلفل أسود
    250 جم جبنة مبروشة
طريقة الطهي

     تخلط كل مكونات العجينة مع بعض وتعجن جيداً حتى تصبح ناعمة ثم تغطى وتترك حتى يتضاعف حجمها.
     ترق العجينة بشكل دائري وبسماكة 3 سم ثم ترص في صينية.
    يدهن العجين بجبنة الكريم على أن تكون بعيدة قليلاً عن الأطراف ثم يرش الفلفل الأسود والأوريجان.
     و يوزع على الوجه الفطر و البروكلي و الجبن ثم تخبز بفرن ساخن وعلى حرارة 250 لمدة حوالي 10 دقائق.
    تخرج البيتزا من الفرن ثم تقطع وتقدم .
https://www.youtube.com/watch?v=dPlhn2VPOx4&feature=youtu.be

طريقة عمل عجينة البيتزا سهلة وناجحة

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
عجينة البيتزا سهلة وناجحة

جربي هذه الطريقة الجديدة لتحضير وصفة عجينة البيتزا سهلة وناجحة الشهية من مجموعة وصفات معجنات وفطائر في المنزل بخطوات مفسرة واخبرينا برأيك!
مقادير عجينة البيتزا سهلة وناجحة
3 كيلات طحين
2 ملاعق كبيرة نشاء
كيلة ماء فاتر
ملعقة صغيرة وربع ملح
2 ملاعق صغيرة سكر
2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون ( أو زيت نباتي )
2 ملاعق صغيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة الخميرة الكيميائية
ربع ملعقة ثوم مجفف هذا المكون اختياري لكنه يضيف طعم رائع ( أو نصف فص ثوم مهروس جيدا )
طريقة تحضير عجينة البيتزا سهلة وناجحة

١. نخلط الماء, السكر, الملح ,الزيت ,الخميرة ( الكيميائية وخميرة العجين ).

٢. يترك المزيج لمدة 5 دقائق لكي يختمر.

٣. بعد ذلك نضيف باقي المكونات نخلطهم جيدا بدون دلك ثم نترك العجينة ترتاح مدة 45 دقيقة وهي مغطية بفوطة مبلولة.

٤. ثم نحضر صلصة البيتزا ونتركها تبرد.

٥. تفرد العجينة على الصينية ونضع فوقها الصلصة الباردة وتخبز في فرن الساخن جدا.
https://www.youtube.com/watch?v=LmHEe7amCJg&feature=youtu.be

طريقة عمل عجينة البيتزا سهلة وناجحة

عجينة البيتزا سهلة وناجحة

جربي هذه الطريقة الجديدة لتحضير وصفة عجينة البيتزا سهلة وناجحة الشهية من مجموعة وصفات معجنات وفطائر في المنزل بخطوات مفسرة واخبرينا برأيك!
مقادير عجينة البيتزا سهلة وناجحة
3 كيلات طحين
2 ملاعق كبيرة نشاء
كيلة ماء فاتر
ملعقة صغيرة وربع ملح
2 ملاعق صغيرة سكر
2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون ( أو زيت نباتي )
2 ملاعق صغيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة الخميرة الكيميائية
ربع ملعقة ثوم مجفف هذا المكون اختياري لكنه يضيف طعم رائع ( أو نصف فص ثوم مهروس جيدا )
طريقة تحضير عجينة البيتزا سهلة وناجحة

١. نخلط الماء, السكر, الملح ,الزيت ,الخميرة ( الكيميائية وخميرة العجين ).

٢. يترك المزيج لمدة 5 دقائق لكي يختمر.

٣. بعد ذلك نضيف باقي المكونات نخلطهم جيدا بدون دلك ثم نترك العجينة ترتاح مدة 45 دقيقة وهي مغطية بفوطة مبلولة.

٤. ثم نحضر صلصة البيتزا ونتركها تبرد.

٥. تفرد العجينة على الصينية ونضع فوقها الصلصة الباردة وتخبز في فرن الساخن جدا.
https://www.youtube.com/watch?v=LmHEe7amCJg&feature=youtu.be

طريقة عمل البيتزا الايطالي

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

     4 كأسات دقيق

    1 ملعقة صغيرة ملح

    1 ملعقة صغيرة  سكر بودرة

    1 ملعقة كبيرة خميرة

    3 ملعقة كبيرة حليب بودرة

    4/1 كأس زيت

    1 2/1 كأس ماء

الحشوة

    صلصة البيتزا الجاهزة ” أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم ضيفي 2 كوب عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك )

    2 كوب جبن موزريلا

    1 كوب قطّع فطر

    1/2 كوب بصل حلقات

    1/3 كوب فلفل رومي أحمر حلقات

    2/11  كوب فلفل رومي أخضر حلقات
    1/2 كوب سجق مطبوخ ومقطع حلقات
طريقة الطهي

    ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة  ، تغطى واتركيها جانباً حتى تخمر لمدة ساعة

    سخّني الفرن وافردي العجين بشكل رفيع وضيفي عليها الصلصة ، رشّي نصف كمية الجبن ، ثم الفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخاخبزي البيتزا من 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تنضج

    اطفئي نار الفرن ثم انثري كمية الجبن الأخري وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة
https://www.youtube.com/watch?v=TFsPAUQgQOU&feature=youtu.be

طريقة عمل ملفوف بيتزا البيبرونى

طريقة عمل ملفوف بيتزا البيبرونى
خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    1 قالب جبنة الموتزاريلا
    1 رغيف خبز تورتيلا من متوسط إلى كبير الحجم
    2 ملعقة كبيرة صلصة البيتزا
    رشة أعشاب الإيطالية
    رشة بودرة الثوم
    1/4 كوب سبانخ أوراق مقطعة
    1 ملعقة صغيرة جبنة البارميزان
    6 قطع بيبروني بقري مقطع
طريقة الطهي


إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم ملفوف بيتزا البيبرونى ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضيرملفوف بيتزا البيبرونى

    يُضبط الفرن الكهربائي على درجة حرارة مرتفعة.
    يوضع خبز التورتيلا في صحن صالح للميكروويف ويوضع في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ أو إلى أن يدفأ.
    توزع الصلصة بالتساوي في منتصف خبز التورتيلا  ويُرش بالأعشاب الإيطالية وبودرة الثوم.
    تضاف السبانخ وجبنة البارميزان وبيبروني اللحم البقري المقطع وقالب جبنة الموتزاريلا على الوجه.
    يُلف التورتيلا مثل ملفوف البوريتو مع طي الجوانب أولاً ثم تُلف من أسفل إلى أعلى.

إقتراحات للملفوف ببيتزا البيبرونى

يُنقل الملفوف إلى الفرن الكهربائي ويُطهى لمدة 3 دقائق تقريبًا إلى أن يسخن من الداخل ويصبح مقرمشًا قليلاً من الخارج.
https://www.youtube.com/watch?v=ZKJQQgfgGSI&feature=youtu.be

طريقة عمل ملفوف بيتزا البيبرونى

طريقة عمل ملفوف بيتزا البيبرونى
خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    1 قالب جبنة الموتزاريلا
    1 رغيف خبز تورتيلا من متوسط إلى كبير الحجم
    2 ملعقة كبيرة صلصة البيتزا
    رشة أعشاب الإيطالية
    رشة بودرة الثوم
    1/4 كوب سبانخ أوراق مقطعة
    1 ملعقة صغيرة جبنة البارميزان
    6 قطع بيبروني بقري مقطع
طريقة الطهي


إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم ملفوف بيتزا البيبرونى ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضيرملفوف بيتزا البيبرونى

    يُضبط الفرن الكهربائي على درجة حرارة مرتفعة.
    يوضع خبز التورتيلا في صحن صالح للميكروويف ويوضع في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ أو إلى أن يدفأ.
    توزع الصلصة بالتساوي في منتصف خبز التورتيلا  ويُرش بالأعشاب الإيطالية وبودرة الثوم.
    تضاف السبانخ وجبنة البارميزان وبيبروني اللحم البقري المقطع وقالب جبنة الموتزاريلا على الوجه.
    يُلف التورتيلا مثل ملفوف البوريتو مع طي الجوانب أولاً ثم تُلف من أسفل إلى أعلى.

إقتراحات للملفوف ببيتزا البيبرونى

يُنقل الملفوف إلى الفرن الكهربائي ويُطهى لمدة 3 دقائق تقريبًا إلى أن يسخن من الداخل ويصبح مقرمشًا قليلاً من الخارج.
https://www.youtube.com/watch?v=ZKJQQgfgGSI&feature=youtu.be

طريقة عمل خبز بيتزا الجمبري بالثوم

المكونات
خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
    800 جم جمبري مقشر مقطع انصاف إذا كان كبيراً
    450 جم  جبن ريكوتا طازجة
    1 كوب ورق بقدونس
    1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
    1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
    1 رغيف خبز فرنسي (باجت) ويفتح نصفين بالطول
    8 فصوص ثوم ونضغط عليه بشدة
    2 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور ناعم
    جبن بارميزان مبشور إضافي
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم خبز بيتزا الجمبري بالثوم ذو المذاق المميز الرائع و إليكم

الطريقة .

تحضير خبز بيتزا الجمبري بالثوم

    يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية وتبطن فرن بورق زبد.
     يسخن الزيت والثوم بلطف في إناء على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق ثم يبرد لمدة 5 دقائق ونزيل فصوص الثوم ثم تهرس في محضر طعام صغير مع البقدونس و القشر ثم يوضع جانباً ربع الخليط ثم يضاف الريكوتا والبارميزان لباقي الخليط و يهرس ليتجانس ويفرد خليط الريكوتا على الخبز.
    يوضع الزيت المحفوظ في طاسة على نار متوسطة و يضاف إضافة الجمبري ويطهى لمدة 1 دقيقة لكل جانب حتى يتغير لونه وينضج تماماً ثم نطفئ النار و يضاف خليط الثوم والبقدونس المحتفظ به ويقلب بلطف ليتجانس ويرص الجمبري على الخبز وينثر عليه البارميزان الإضافي ويُخبز في الفرن لمدة 5-6 دقائق حتى يذوب الجبن.
https://www.youtube.com/watch?v=CXCZZnYRNV0&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا نان تندورى

المكونات

    650 جم أسياخ دجاج متبلة بصوص التندورى
    50 جم سبانخ صغيرة
    4 رغيف خبز نان
    1/2 كوب زبادي
    1/2 ثمرة بصل أحمر صغيرة مقطعة شرائح طولية
    2 ملعقة كبيرة زبيب
    2 ملعقة كبيرة لوز مقطع شرائح طولية
    2 ملعقة كبيرة صلصة مانجو
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا نان تندورى  الهندية ذات المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا نان تندورى

    يسخن الزيت في طاسة كبيرة غير لاصقة ويطهى فيها أسياخ الدجاج و تقلب من آن لأخر حتى تحمر و تنضج ثم نزيل الدجاج من الأسياخ و توضع على طبق.
    في هذه الأثناء تسخن شواية فرن على نار متوسطة و يوضع كل الخبز على صينية فرن مبطنة بورق فويل ويوضع تحت الشواية حتى يسخن.
    يقلب الزبادي مع صلصة المانجو في طبق صغير و يفرد على الخبز و يرص عليه السبانخ والدجاج والبصل والزبيب واللوز و يوضع تحت الشواية لمدة 3 دقائق حتى يسخن و يقدم .

إقتراحات لبيتزا نان تندورى

تقدم مع الفرايز و المشروبات الغازية .
https://www.youtube.com/watch?v=-ElM0lJanWc&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا نان تندورى

المكونات

    650 جم أسياخ دجاج متبلة بصوص التندورى
    50 جم سبانخ صغيرة
    4 رغيف خبز نان
    1/2 كوب زبادي
    1/2 ثمرة بصل أحمر صغيرة مقطعة شرائح طولية
    2 ملعقة كبيرة زبيب
    2 ملعقة كبيرة لوز مقطع شرائح طولية
    2 ملعقة كبيرة صلصة مانجو
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا نان تندورى  الهندية ذات المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا نان تندورى

    يسخن الزيت في طاسة كبيرة غير لاصقة ويطهى فيها أسياخ الدجاج و تقلب من آن لأخر حتى تحمر و تنضج ثم نزيل الدجاج من الأسياخ و توضع على طبق.
    في هذه الأثناء تسخن شواية فرن على نار متوسطة و يوضع كل الخبز على صينية فرن مبطنة بورق فويل ويوضع تحت الشواية حتى يسخن.
    يقلب الزبادي مع صلصة المانجو في طبق صغير و يفرد على الخبز و يرص عليه السبانخ والدجاج والبصل والزبيب واللوز و يوضع تحت الشواية لمدة 3 دقائق حتى يسخن و يقدم .

إقتراحات لبيتزا نان تندورى

تقدم مع الفرايز و المشروبات الغازية .
https://www.youtube.com/watch?v=-ElM0lJanWc&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا دجاج

طريقة عمل بيتزا دجاج
المكونات

    2  كوب  دقيق
     ملعقة كبيرة  خميرة
     ملعقة كبيرة  سكر
    ربع  كوب  زيت
      رشة ملح
    2  ملعقة كبيرة  لبن بودرة
      ماء
      رشة سميد
      صدور دجاج مشوية
     كوب  مشروم
      فلفل ألوان
    نصف  كوب  زيتون أسود
     ملعقة كبيرة  زعتر
      جبنة موتزاريلا
      جبن كشكوان مبشورة
    ربع  كوب  كاتشب
    ربع  كوب  مايونيز
طريقة الطهي

هل جربت سيدتي من قبل مذاق بيتزا بالدجاج ، بيتزا بالدجاج من الأطباق المميزة والمقبلات اللذيذة ، جربيها معنا .

طريقة تحضير بيتزا دجاج :

    اخلطي الدقيق والخمية والسكر ورشة الملح واللبن البودرة الجافة فى العجان اولا  .
    ضيفى الزيت و الماء حسب الحاجة و تتعجن لمدة 10 دقائق ارفعى العجين و اتركيها حتى تتخمر ثم ترفع و تفرد بالنشابة على صينية فرن مرشوش بالسميد  .
    اخلطي الكاتشب والمايونيز وضيفيهم على العجينة ضعى عليه شرائح الدجاج المشوى ثم الزيتون و المشروم و الفلفل الالوان مع رشة زعتر و الجبنة  .
    رشى عليها زيت من اعلى ثم تخبز على درجة حرارة 180 لمدة 20 الى 30 دقيقة
https://www.youtube.com/watch?v=VTbUIROgTDQ&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا بأربعة أنواع جبنة

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات
العجينة

    300 جم دقيق أو طحين
    200 جم سميد ناعم
    1 ملعقة كبيرة سكر
    1 ملعقة كبيرة خميرة خبز فورية
    1 ملعقة صغيرة أعشاب منكهة
    1/2 ملعقة كبيرة ملح
    50 ملليلتر زيت زيتون
    300 ملليلتر ماء دافئ

الحشوة

    100 جم جبنة الإيمنتال
    100 جم جبنة الشيدر
    100 جم جبنة البارميزان
    150 جم جبنة الموتزاريلا
    ريحان طازج حسب الرغبة
    ثوم قصبي حسب الرغبة
    رشة زعتر
    100 جم صنوبر محمص قليلاً
    3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    حبة زيتون للتزيين
    كبر للتزيين
    ثوم مشوي في الفرن

الثوم المشوي في الفرن

    2 فص ثوم
    1 ملعقة كبيرة ملح
    2 ملعقة كبيرة خل البلسميك
    3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1 ملعقة كبيرة كبر
    1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو
    رشة فلفل أسود
    2 فلفل أحمر حار طازج
    1 ملعقة كبيرة سكر بني

طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا بأربعة أنواع جبنة ذات مذاق مميز و رائع و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا بأربعة أنواع جبنة

العجينة

    يخلط الطحين و السميد و السكر و الملح والأعشاب المنكهة وزيت الزيتون ثم يبسس الخليط تضاف خميرة الخبز والماء الدافئ تدريجياً مع العجن تقريباً مدة 10 دقائق .
    توضع في وعاء تدهن بقليل من زيت الزيتون تغطى و تترك لتختمر و يتضاعف حجمها .
    يسخن الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت
    تفرد العجينة في الصينية ثم تغطى بطبقة من حشوة الأجبان ثم تزين بالزيتون وتدخل الفرن مباشرة لتخبز ما بين 15 إلى 20 دقيقة .
    تخرج من الفرن ترش بالريحان و الصنوبر و زيت الزيتون و تقدم مباشرة .

الحشوة

    تخلط مكونات الحشوة  الأجبان و الثوم المشوي المفروم و الزعتر و زيت الزيتون والثوم القصبي .

الثوم المشوي في الفرن

    تخلط كل المكونات ثم توضع في ورق الشمع ثم ورق ألومنيوم تغلف جيداً و تدخل الفرن لتشوى إلى أن يطرى الثوم و يتكرمل .
    يخرج من الفرن ثم من الورق و يهرس مع الفلفل الحار .

إقتراحات لبيتزا بأربعة أنواع جبنة

يجب عجن البيتزا جيداً إلى أن تصبح العجينة ملساء و مطاطية و يمكن إستعمال أنواع جبنة أخرى مثل الفيتا .











اقرأ ايضا
طريقة عمل تارت روزات التفاح
شملولة ترشحلك
https://www.youtube.com/watch?v=lTYPoh-iQoM&feature=youtu.be

بيتزا الشيف الشربيني

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

     كيلو دقيق
    2 كوب ماء
    2 ملعقة خميرة
    ملعقة زيت زيتون
    ذرة ملح
    ذرة سكر
    زبادى
    طماطم كون كاسيه
    جبن موزريلا
    زعتر
    فلفل ألوان مقطع
    بصل مقطع
طريقة الطهي

    اخلطي المقادير في العجانة إلى أن تتجانس
    افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم قطعي العجينة 8 أجزاء واتركيه ليخمر لمدة نصف ساعة
    افردي جزء من العجين بالنشابة وضعيها في صينية
    ضعي الطماطم الكون كاسيه على العجينة رشي الزعتر على الوجه ثم ضعي البولبيف
    والزيتون والبصل المقطع والجبن الموزريلا والفلفل المقطع
    وفي الأخرى ضعي
    التونة والسبيط والسمك وأدخليهم الفرن إلى أن يحمر الوجه وتقطع وتقدم
https://www.youtube.com/watch?v=HDSqbghtSa8&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا بأربعة أنواع جبنة

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات
العجينة

    300 جم دقيق أو طحين
    200 جم سميد ناعم
    1 ملعقة كبيرة سكر
    1 ملعقة كبيرة خميرة خبز فورية
    1 ملعقة صغيرة أعشاب منكهة
    1/2 ملعقة كبيرة ملح
    50 ملليلتر زيت زيتون
    300 ملليلتر ماء دافئ

الحشوة

    100 جم جبنة الإيمنتال
    100 جم جبنة الشيدر
    100 جم جبنة البارميزان
    150 جم جبنة الموتزاريلا
    ريحان طازج حسب الرغبة
    ثوم قصبي حسب الرغبة
    رشة زعتر
    100 جم صنوبر محمص قليلاً
    3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    حبة زيتون للتزيين
    كبر للتزيين
    ثوم مشوي في الفرن

الثوم المشوي في الفرن

    2 فص ثوم
    1 ملعقة كبيرة ملح
    2 ملعقة كبيرة خل البلسميك
    3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1 ملعقة كبيرة كبر
    1/2 ملعقة صغيرة أوريجانو
    رشة فلفل أسود
    2 فلفل أحمر حار طازج
    1 ملعقة كبيرة سكر بني

طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا بأربعة أنواع جبنة ذات مذاق مميز و رائع و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا بأربعة أنواع جبنة

العجينة

    يخلط الطحين و السميد و السكر و الملح والأعشاب المنكهة وزيت الزيتون ثم يبسس الخليط تضاف خميرة الخبز والماء الدافئ تدريجياً مع العجن تقريباً مدة 10 دقائق .
    توضع في وعاء تدهن بقليل من زيت الزيتون تغطى و تترك لتختمر و يتضاعف حجمها .
    يسخن الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت
    تفرد العجينة في الصينية ثم تغطى بطبقة من حشوة الأجبان ثم تزين بالزيتون وتدخل الفرن مباشرة لتخبز ما بين 15 إلى 20 دقيقة .
    تخرج من الفرن ترش بالريحان و الصنوبر و زيت الزيتون و تقدم مباشرة .

الحشوة

    تخلط مكونات الحشوة  الأجبان و الثوم المشوي المفروم و الزعتر و زيت الزيتون والثوم القصبي .

الثوم المشوي في الفرن

    تخلط كل المكونات ثم توضع في ورق الشمع ثم ورق ألومنيوم تغلف جيداً و تدخل الفرن لتشوى إلى أن يطرى الثوم و يتكرمل .
    يخرج من الفرن ثم من الورق و يهرس مع الفلفل الحار .

إقتراحات لبيتزا بأربعة أنواع جبنة

يجب عجن البيتزا جيداً إلى أن تصبح العجينة ملساء و مطاطية و يمكن إستعمال أنواع جبنة أخرى مثل الفيتا .











اقرأ ايضا
طريقة عمل تارت روزات التفاح
شملولة ترشحلك
https://www.youtube.com/watch?v=lTYPoh-iQoM&feature=youtu.be