طريقة عمل البيتزا

طريقة عمل بيتزا سلامي والثوم

المكونات
خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات
    2 قاعدة بيتزا كبيرة مجمدة
    50 جم سلامي مقطع شرائح رفيعة
    30 جم زبدة ذائبة
    1 كوب جبن موتزاريلا مبشور
    1 كوب جبن شيدر مبشور
    1/2 كوب زيتون أسود بدون نوى
    1/4 كوب معجون طماطم
    1 ثمرة بصل ذهبي صغيرة مقطع شرائح رفيعة
    4 فص ثوم مفروم إضافي
    1 فص ثوم مفروم
    1 أصبع هوت دوج مقطع شرائح رفيعة
    2 ملعقة كبيرة ورق ريحان طازج مقطع رفيع
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا السلامى و بيتزا الثوم الرائعين المميزيين و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا سلامي وبيتزا الثوم

    توضع قواعد البيتزا في 2 صينية فرن ويفرد على واحدة معجون الطماطم والثوم والريحان.
    يقلب الجبن معاً جيداً وينثر عليها نصف خليط الجبن ثم البصل والسلامي والهوت دوج والزيتون.
    تخبز البيتزا في فرن حار لمدة 20 دقيقة في هذه الأثناءينثر باقي الجبن على قاعدة البيتزا الثانية.
    ينثر عليها الثوم الإضافي والزبدة ثم تخبز في فرن حار لمدة 15 دقيقة حتى تحمر.
https://www.youtube.com/watch?v=z1itSR5psFc&feature=youtu.be

طريقة عمل البيتزا المقلية

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    4 أکواب دقيق متعدد الأغراض

    1 ملعقة صغيرة خميرة

    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

    2 فص ثوم مفروم

    ملح
طريقة الطهي

    بواسطة العجان تخلط جميع مقادير العجينة ثم تترك تخمر

    وتحشى البيتزا المقلية بحشوات البيتزا (جبنه رومى-جبنه موزريلا-الفلفل الأخضر-الزيتون الأسود- طماطم قطع - زعتر)

    تحشى عجينه البيتزا المقلية وتغلق جيداً وتترك لتستريح وتخمر

    تقلى البيتزا فى زيت غزير ، وتنشل وتوضع على ورق ليمتص الزيت الزائد

    يدهن وجه البيتزا المقلية بعد خروجها بطبقه زيت به زعتر وتقدم
https://www.youtube.com/watch?v=jCkW4Pr1al0&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا الضأن الإيطالية

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    2 قاعدة بيتزا معدة مسبقاً (30 سم)
    1 1/3 كوب جبن موتزاريلا مبشور
    3/4 كوب زيتون كالاماتا مخلي مقطع أنصاف بالطول
    1/3 كوبجبن بارميزان مبشور ناعم
    1/3 كوب صوص بيتزا
    400 جم لحم ضأن مفروم
    150 جم فلفل رومى مشوى مقطع شرائح
    1 ثمرة بصل أحمر صغيرة مقطعة شرائح رقيقة
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا الضأن الإيطالية ذات المذاق الرائع و المميز و إليكم الطريقة .

تحضيربيتزا الضأن الإيطالية

    يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية ويسخن الزيت في طاسة على نار عالية ثم يضاف اللحم المفروم ويطهى لمدة 4-6 دقائق حتى يحمر ثم ينقل اللحم لطبق مبطن بمناشف ورقية.
    توضع قواعد البيتزا على 2 صينية فرن ويفرد عليها صلصة البيتزا مع ترك حدود 2 سم.
    ينثر1/2 كوب جبن موتزاريلا على كل قاعدة بيتزا ويرص عليها الفلفل و البصل و الزيتون واللحم المفروم وينثر عيلها البارميزان وباقي جبن الموتزاريلا.
    تُخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة مع لف الصواني في منتصف مدة الطهيحتى تحمر .
https://www.youtube.com/watch?v=MWPd8QvViLc&feature=youtu.be

طريقة عمل البيتزا المقلية

طريقة عمل البيتزا الايطالي

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    العجينه
    500 جرام طحين
    4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1 ملعقة كبيرة ملح
    1/2 ملعقة كبيرة سكر
    2 ملعقة كبيرة خميرة فورية (خميرة الخبز)
    400 ملليلتر ماء دافئ لجمع وعجن البيتزا
    الصلصة
     يقلي البصل (2 ملعقة كبيرة) في الزيت مع 3 فص ثوم مفروم وزعتر (اوريجانو)
    نضيف 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم مع طماطم مفرومة طازجة تقريباً 500 جرام أو معلّبه
     ريحان وملح وفلفل حار وفلفل اسود
طريقة الطهي

البيتزا من أشهر وألذ الأكلات المحببة لدى الجميع كبار وضغار ، نقدم لكى سيدتى طريقة تحضيرها ولكى أنتى إختيار الحشوة المحببة إليكى ولأفراد أسرتك .

طريقة تحضير البيتزا :

    يفرك الطحين مع الزيت والسكر وتضاف الخميرة الفورية .
    يضاف الماء تدريجيا ثمّ الملح مع العجن لمدة 10 الى 15 دقيقة .
    تغطي العجينة وتترك لتختمر ثم تفرد وتشكل وتحشي بانواع مختلفة من الحشو .
    بعد تشكيل البيتزا تضاف الصلصة والحشو وتخبز لمدة 10 الى 15 دقيقة في اسفل الفرن على درجة حرارة 400 الى 450 فهرنهايت .
    ثم تضاف الجبنة وتوضع تحت الشواية كي تذوب .
https://www.youtube.com/watch?v=McnbwpdRPyY&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا الجمبري والجرجير

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    24 جمبري كبير مقشر ونزيل الأمعاء من الظهر
    8 رغيف خبز ذرة تورتيلا
    2 كوب جبن شيدر قديم مبشور
    2/3 كوب صلصة سميكة مكتنزة
    4 ثمرة بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة
    40 جم جرجير صغير
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكمبيتزا الجمبري والجرجير المميزة ذات المذاق الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا الجمبري والجرجير

    يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتدهن بقليل من الزبد 2 صينيةفرن كبيرة ويوضع الخبز على الصواني.
    يفرد 1 ملعقة كبيرة من الصلصة على كل رغيف خبز وينثر عليها الجبن والبصل الأخضر ويرص عليه 3 جمبري ويتبل بالملح والفلفل.
    توضع البيتزا في الفرن لمدة 10 دقائق مع لف الصوانيبعد حوالي 8 دقائقحتى يذوب الجبن وينضج الجمبري ويوضع عليها الجرجير وتقدم .

إقتراحات لبيتزا الجمبرى و الجرجير

تقدم ساخنة مع البطاطس الودجز و التشيز ستيكس اللذيذة و المشروبات الغازية .
https://www.youtube.com/watch?v=OFnUgwMIxSo&feature=youtu.be

وصفة عجينة البيتزا السريعة

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
هذه أسهل وأسرع وصفة لعجينة البيتزا لأنها توفر الوقت الذي تحتاجه بعض الوصفات الأخرى لتخمر باستخدام الخميرة الجافة النشطة. أضيفي أي مكونات تفضليه مثل الزيتون المقطع أو البسطرمة أو السجق أو البصل والفلفل الأخضر أو التونة. يمكنك استخدام صلصة بيتزا جاهزة أو إعداد الصلصة الطازجة في المنزل.
المقادير:

    ٤٠٠ جرام دقيق
    ١ ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
    ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
    ١ ملعقة صغيرة ملح
    ١ ملعقة صغيرة زعتر
    ١ ملعقة صغيرة سكر أبيض
    ٢٥٠ ملليلتر ماء دافئ
    سخني الفرن.
    اخلطي الدقيق والملح والسكر والزعتر والخميرة في إناء كبير.
    أضيفي الزيت والماء الدافئ.
    اعجني العجين حتى تتماسك.
    افردي العجين في صينية مستديرة.
    أضيفي صلصة الطماطم وباقي المكونات.
    ضعيها في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة.
    قدميها ساخنة.