بيتزا التونة الصغيرة

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    4كوب دقيق

    ملعقة زيت زيتون

    ملح

    2/1 ملعقة صغيرة سكر

    علبه زبادي

    ملعقة خميرة

    ماء

    بصل

    تونة

     زيتون
طريقة الطهي

    نخلط المقادير " الدقيق والزبادي والخميرة والماء والسكر " إلى تصبح عجينة لينة ونتركها لتخمر

    نقطع البصل دوائر ونذبله قليلاً على النار ، ثم نفرغ علبة التونة في إناء

    وفي مقلاة تيفال نضعها على النار نشكل العجينة على شكل دائرة ونضع التونة والبصل والزيتون على وجه العجينة ونتركها إلى أن تنضج ، أو يمكن أن توضع في صينية بالفرن إلى أن تنضج .  
https://www.youtube.com/watch?v=c_y7F0JRk4c&feature=youtu.be

بيتزا التونة الصغيرة

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    4كوب دقيق

    ملعقة زيت زيتون

    ملح

    2/1 ملعقة صغيرة سكر

    علبه زبادي

    ملعقة خميرة

    ماء

    بصل

    تونة

     زيتون
طريقة الطهي

    نخلط المقادير " الدقيق والزبادي والخميرة والماء والسكر " إلى تصبح عجينة لينة ونتركها لتخمر

    نقطع البصل دوائر ونذبله قليلاً على النار ، ثم نفرغ علبة التونة في إناء

    وفي مقلاة تيفال نضعها على النار نشكل العجينة على شكل دائرة ونضع التونة والبصل والزيتون على وجه العجينة ونتركها إلى أن تنضج ، أو يمكن أن توضع في صينية بالفرن إلى أن تنضج .  
https://www.youtube.com/watch?v=c_y7F0JRk4c&feature=youtu.be

طريقة عمل البيتزا الإيطالية بالجبنة الموزاريلا

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

للبيتزا

    1 ملعقة كبيرة خميرة
    1 ملعقة كبيرة سكر
    1 كوب ماء دافئ
    1/2 2 كوب دقيق
    1 ملعقة صغيرة ملح
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1 كوب صلصة طماطم للبيتزا
    1 كوب جبن موتزاريلا مبشور
    1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
    دقيق سميد

صلصة الطماطم:

    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1 فص ثوم مفروم ناعم
    1 كوب طماطم قطع مع العصير
    1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
    ملح وفلفل
    1/2 ملعقة صغيرة لكل من ( ريحان، زعتر بري
    1/2 ملعقة صغيرة سكر
    أوراق ريحان طازجة للتزيين
طريقة الطهي

    للبيتزا: تُذاب الخميرة والسكر في الماء الدافئ وتُترك للتفاعل حوالي 5 دقائق.
    يُخلط الدقيق مع الملح في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة.
    تُضاف الخميرة وزيت الزيتون إلى الدقيق ويعجن لمدة 15 دقيقة حتى تمتزج المكونات ونحصل على عجين لين ومتماسك.
    يُشكل العجين على هيئة كُرة، وتُدهن بالزيت وتُترك لتختمر لمدة 35 دقيقة على الأقل، أو حتى يتضاعف حجمها.
    يُفرد العجين بالنشابة على سطح مرشوش بقليل من دقيق السميد على هيئة دائرة.
    تُوضع في صاج وتُترك لترتاح 10 دقائق .
    لصلصة الطماطم: يُسخن الزيت في إناء (ستانليس ستيل) على نار متوسطة، ويُضاف الثوم ويُقلب لمدة خمس دقائق.
    تُضاف الطماطم وباقي المكونات وقليل من الملح وتُخفف الحرارة، وتقلب من حين لآخر لمدة 7 دقائق.
    تُتبل الصلصة بالملح والفلفل، تُهرس الصلصة ناعماً في الخلاط الكهربائي.
    لتحضير البيتزا:يُسخن الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
    يُدهن عجين البيتزا بصلصة الطماطم ، ثم يُوزع الجبن بنوعيه فوق الصلصة.
    تُخبز البيتزا في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج.
    تُقدم دافئة، وتُزين بأوراق الريحان الطازجة.
https://www.youtube.com/watch?v=jTcaudI9BEE&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا باربكيو

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    350 جرام دقيق بيتزا
    195 مل ماء
    5 مل عسل ابيض
    5 جرام خميرة
    5 جرام ملح
    جبنة موتزريلا
    صدور دجاج مدخن
    1 بصل حلقات
    1/4 كوب صوص باربكيو
    1 ملعقة كبيرة اوريجانو
    2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
    ملح وفلفل
    1/4 كوب زبدة
    دقيق ذرة
طريقة الطهي

     قومى بتسييح الزبدة مع الثوم مع ملح وفلفل و الاوريجانو.
    قومى بتقطيع الدجاج شرائح رفيعة.
    ادهنى صينية الفرن بدقيق الذرة و افردى العجينة عليها.
    ضعى صوص الباربكيو ثم حلقات البصل و الموتزاريلا.
    ضعى الدجاج و طبقة اخرى من الموتزاريلا و البصل و الاوريجانو.
    تدخل الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة و تقدم .
https://www.youtube.com/watch?v=nQAL2LQEUx8&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا الهوت دوج

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

        2 كوب دقيق
        2 ملعقة صغيره خميرة فورية
        ملعقة صغيره ملح
        1/4 ملعقة صغيره بيكينج بودر
        2 ملعقة كبيرة سكر
        3/4 كوب ماء دافىء
        2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
        1 باكيت هوت دوج مقطع
        1/2 كوب صلصة بيتزا
        3 كوب جبنه موزريلا
        حبه متوسطه فلفل اخضر
        6 حبات مشروم شرائح
        1 حبة كبيرة بصل مفروم خشن
        2 ملعقة كبيرة زيتون شرائح
طريقة الطهي

     العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، ضيفي الخميرة، الملح، البيكنج بودر، السكر، الماء والزيت، ثبتي مضرب العجين.
        شغلي إلى أن تتكون لديك عجينة لينة.
        اعجني4-5 دقيقة إلى أن تصبح لديك عجينة خفيفة ومطاطية، مع إضافة المزيد من الدقيق اذا احتاج الأمر.
        شكلي العجينة إلى كرة و ضعيها في طبق مدهون بالزيت، ادهني سطحها بقليل من الزيت.
        غلفي الطبق بالنايلون و ضعي في مكان دافئ إلى أن تتخمر العجينة و يتضاعف حجمها.( وقت التخمير يعتمد على حرارة المكان)
        خذي مقدار الثلث من العجينة وقطعيه إلى 40 كرة صغيرة. دعي الكرات لترتاح بضع دقائق، افردي الكرة بين أصابعك قليلا وضعي في وسط كل كرة قطعة هوت دوج، لفيها مثل الكرة ثانية. دعيها جانبا.
        على سطح مرشوش بالدقيق، افردي بقية العجينة بواسطة نشابة إلى قرص بمقاس 9 بوصة. ضعي العجينة على صينية 11 بوصة ليبقى لديك مسافة فارغة حول العجينة لوضع الكرات.
        ضعي الكرات المحشية على حواف العجينة في الصينية. دعي الصينية جانبا ليتضاعف حجم العجينة.
        سخني الفرن إلى درجة حرارة 190مْ. ثبتي الرف الأوسط.
        وزعي صلصة البيتزا على العجينة ووزعي ثلث كمية جبن الموزريلا. وزعي بقية المكونات ، انثري بقية الجبن.
        ضعي البيتزا في الفرن 20-25 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبي و يتحمص الجبن
https://www.youtube.com/watch?v=zFy-vOF6cuY&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا سويسرول اللحم المفروم

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات
عجينة البيتزا
ذرة
 ملح
1 كيلو دقيق
1 سكر سكر
زيت
ماء
1 بيضة
جبنة موتزاريلا
فلفل ألوان
كزبرة خضراء
لحم مفروم
بصل
زيت
بيضة
ملح وفلفل
طريقة الطهي
اعجني العجينة باضافة السكر والملح والماء والزيت والبيضة واستمري في العجن حتى تصبح لديكِ عجينة متماسكة تماما.
في مقلاة على النار ضعي قليل من الزيت وعليه البصل والثوم المفروم والفلفل الألوان المقطع قطع صغيرة والكزبرة الخضراء المفرومة قلبيهم قليلا بعد اضافة الملح والفلفل.
تبلي اللحم المفروم بالملح والفلفل.
افردي العجينة وافردي عليها اللحم المفروم ثم ضعي خليط الفلفل والجبنة الموتزاريلا ولفيها كما الاسطوانه.
قطعيها قطع متساوية ورصيها في صينية الخبز بعد دهنها بالزيت.
ادخليها فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها.

طريقة عمل بيتزا البرجر

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات
  عجينه ال١٠ دقائق
  برجر مشوي
  ملح
  فلفل
  جبنه شيدر
  جبنة موتزاريلا
  زيتون اسود
  سلامي
  صلصه  بيتزا
  زعتر
  مشروم
طريقة الطهي
نقدم لك سيدتى طريقة جديد ومبتكرة لعمل البيتزا وهى بيتزا البرجر ، فالجميع يعشق البيتزا وأيضا البرجر ، واليوم نقدم لك الاثنين فى أكلة واحدة ، جربيها .
طريقة تحضير بيتزا البرجر :
افردي طبقة من العجينة ثم ادهنيها بصلصة البيتزا ضيفي طبقة من المشروم والبرجر ثم ضيفي طبقة من الجبنة رشي رشة زعتر ثم ضيفي طبقة اخرى من العجينة .
كرري نفس الخطوة السابقة ثم ضيفي اخر طبقة من العجينة ثم ادهنيها بصلصة البيتزا .
ضيفي السلامي والجبنة الموتزاريلا والزتون ورشة من الزعتر ادخليها الفرن على درجة حرارة 200 حتى تمام النضج .

طريقة عمل بيتزا منوعة صغيرة

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات
3.75  كوب  دقيق
نصف  ملعقة كبيرة  خميرة
ربع  ملعقة صغيرة  سكر
 ملعقة كبيرة  زيت زيتون
واحد ونصف  كوب  ماء دافئ
  ملح
  فلفل الوان
  جبنة
  تونة
  زيتون
  طماطم
  صلصة
طريقة الطهي
البيتزا من أشهى الأكلات الجميلة التى يتم تحضيرها فى المنزل بكل بساطة ، وتقديمها لأسرتك كوجبة لذيذة ومحببة للجميع .
طريقة تحضير بيتزا منوعة صغيرة :
اخلطي الدقيق مع الخميرة و السكر و الملح ضيفي زيت الزيتون ثم ضيفي الماء تدريجيا قسمي العجينة و اتركيها تتخمر ثم افرديها و اتركيها تتخمر مرة اخرى .
رصي العجينة في الصاج و خرميها بالشوكة ثم ادخليها فرن ساخن حرارته 250 .
ضعي الصلصة على العجينة ثم ضعي الفلفل و الزيتون و الطماطم و التونة و الجبنة ادخليها الفرن حتى تسيح الجبنة.

بيتزا الدجاج و الجبنة الشيدر

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
بيتزا الدجاج و الجبنة الشيدر
المكونات
1كوب بصل مفروم
2حبة فلفل رومي مفرومة
1علبة كبيرة جبنة شيدر مبشورة
2صدر دجاجة مسلوق ومفروم
2فص ثوم
ملح
بهارات
رشة فلفل أسود
1فنجان قهوه زيت
مقدار من عجينة البيتزا
طريقة الطهي
نضع الزيت في قدر على النار
ثم نضيف البصل حتى يستوي والثوم ثم الدجاج ونقلبه حتى يتلون ثم الفلفل الرومي ثم الملح والبهارات ونتركه لمدة 5دقائق على النار
نفرد العجينة ونحضر الحشوة ونضيف لها الجبن المبشور ويمكن أن تتركيها مفرودة أو نغلقيها من الجوانب وتدهنيها بالبيض وتدخليها للفرن حتى تنضج ثم تقطع شرائح أو تقدم كاملة

بيتزا بالعيش اللبناني

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    1 خبز لبناني سميك
    2 إلى 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
    1 حبة كوسة مقطعة مكعبات ومسلوقة
    2 ملعقة كبيرة بصل مقطع
    طماطم مقطعة مكعبات
    2 ملعقة كبيرة زيتون شرائح
    ملح حسب الرغبة
    1 ملعقة ريحان جاف
    جبن موزريلا مبشور
طريقة الطهي

    يقطع الخبز من النصف لعمل شريحتان دائريتان رفيعتان ،ثم نمسح عليها صلصة الطماطم
    يشوح البصل في بعض من الزيت ويوضع عليه الكوسة وتشوح معه ونضيف لهم الملح ثم نرفعهم عن النار
    نخلط البصل والكوسة والزيتون والريحان والطماطم مع بعض ثم نرش عليهم الملح المناسب ونضعهم على الخبز ثم نرش عليهم جبنة الموزريلا وندخل البيتزا في الفرن إلى أن تذوب الجبن ثم نقدمها ساخنة
https://www.youtube.com/watch?v=2SExeKZd23Q&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا الجلاش

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    لفة جلاش
    كوب سمن
    نصف كيلو جبن موزريلا مبشور
    كوب جبن مبشور ” شيدر أو رومي “
    كوب فلفل ألوان
    كوب زيتون أسود مخلي
    ثمرة طماطم
    ملعقة زعتر

  طريقة الطهي

    في صينية فرن ضعي 4 راقات جلاش وادهنيهم بالسمن ثم ضعي القليل من الجبن الموزريلا والفلفل والزيتون ثم نضع طبقة أخري
    ونكرر نفس الطريقة ثم ندخلها الفرن إلى أن يستوى تلت السواء ثم نخرجه ونضيف فلفل وموزريلا والشيدر والزيتون والزعتر وباقى كمية الجبن الموزريلا والطماطم وندخلها الفرن إلى أن تحمر وتقدم

https://www.youtube.com/watch?v=XT-wSR2Wgd8&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا رول

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    2 كأس دقيق
    3 كأس ماء
    4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
    2 بيضة
    ملح


مقادير الحشوة :

    دجاج أو لحم أوخضار
    صلصة البيتزا المفضلة لديك
    بصل مقطع شرائح
    فلفل أخضر بارد
    مشروم
    زيتون
    جبنة موزريلا مبشورة


طريقة الطهي

    لعمل العجينة نخلط المقادير السابقة مع بعض جيداً ونتركها نصف ساعة لترتاح
    نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزِبدة
    نسـكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة
    ونوزعها بالتساوي على قاع المقلاة
    نترك العجين يتحمر قليلاَ على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر
    نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها
    لعمل الرول نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة
    نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة
    نطوي الجانبين إلى الوسط ثم نلفها بشكل أسطواني
    نغمس رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت ونقطعها وتقدم

https://www.youtube.com/watch?v=oCzt7MDkykA&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا المكرونة

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    1/2 كيس مكرونة من أى نوع مفضل اسباجيتى أو عادى
    للصوص:
    2 فص ثوم مفروم بصلة مفرومة
    1/2 كوب مشروم مقطع شرائح (( اختيارى ))
    ملح وفلفل
    3 ملاعق كبيرة دقيق
    1 كوب حليب + 1/2 كوب كريمة لبانى
    للوجه :
    (( حبة فلفل أخضر مكعبات + حبة طماطم مكعبات + 1/2 كوب زيتون أسود شرائح + بصلة مقطعة شرائح رفيعة + 1/2 كوب مشروم شرائح + جبنة موتزاريلا كمية حسب الرغبة ))
طريقة الطهي

إذا كنتى محتارة تطبخى إيه ؟ لايوجد  أسرع من أكلة بيتزا المكرونة اللذيذة ، إليك عزيزتى الطريقة لتحضيرها بكل سهولة .

طريقة تحضير بيتزا المكرونة :

    نسلق المكرونة فى ماء وملح ونصفيها من غير مانغسلها .
    نحضر الصوص : نضع البصلة فى إناء عميقة على النار مع 2 ملعقة زيت ونقلبها حتى يصبح لونها شفاف ، نضيف لها الثوم المفروم ونقلبه معها حتى يأخذ اللون الذهبى .
    نضيف لهم الدقيق ونقلبه ثم نضيف لهم باقى المكونات من كريمة وحليب وملح وفلفل ومشروم ونقلبهم باستمرار على نار هادئة حتى تتقل .
    نضيف الصوص للمكرونة ونقلبه معها ، ثم نفرد المكرونة فى صينية الخبز بالتساوى .
    نوزع على الوجه مكعبات الطماطم والفلفل والمشروم والزيتون والبصل بالتساوى وفى الآخر الجبنة .
    ندخلها الفرن على درجة حرارة 200 مئوية حتى تذوب الجبنة وتاخذ لونا ذهبيا على الوجه .

اقتراحات بيتزا المكرونة :

نقدمها مع السلطة المفضلة .
https://www.youtube.com/watch?v=aXJb5zSEZdg&feature=youtu.be

طريقة تحضير بيتزا المناسبات

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI

المكونات

    العجينة : 1/2 2 كوب دقيق
    1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
    2 ملعقة كبيرة سكر
    2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1/4 كوب زيت ذرة
    1 كوب ماء دافىء
    للحشو:
    صلصة بيتزا
    زيتون
    فلفل أخضر
    جبن موزاريلا
طريقة الطهي

    المناسبات بتحتاج مننا عمل بعض الأكلات بحجم صغير لتكون سهلة التناول للضيوف ولتحضير بيتزا المناسبات ضعي في وعاء الخلاط الدقيق، الخميرة، السكر، الحليب، الملح .
    ثبتي مضرب العجين وشغلي لبضع ثواني لتتوزع المكونات جيدا وتختلط مع بعضها .
    اضيفي الزيت والماء وشغلي على سرعة بطيئة الى ان تختلط المكونات وتحصلي على عجينة ناعمة، اضيفي مزيد من الدقيق بالتدريج حسب الحاجة مع الحرص على بقاء العجينة لينة.
    اعجني 3 – 4 دقائق على سرعة بطيئة الى ان تصبح العجينة ناعمة .
    ضعي العجينة في طبق مدهون، غلفيها بالنايلون، واتركيها لمدة 30 دقيقة ليتضاعف حجمها.
    احضري صواني قصيرة الحافة.
     افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، استعملي قطاعة على شكل قلب، ضعي القلوب متباعدة على الصينية، اتركيها ليتضاعف حجمها.
    سخني الفرن 210 مْ، وزعي الصلصة ، الزيتون، الفلفل والجبن على البيتزا.
    اخبزي 8 – 10 دقائق لتصبح ذهبية اللون، قدميها دافئة
https://www.youtube.com/watch?v=ztSmJ7PfT4I&feature=youtu.be

طريقة عمل البيتزا المقلية

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI

المكونات

     6 أكواب طحين
    1  ظرف خميرة فورية ( ٢ ملعقة كبيرة)
    زعتر اخضر حسب الرغبة
    نصف كوب زيت زيتون
    1  ملعقة كبيرة سكر
    1  ملعقة صغيرة ملح
    2  ملعقة كبيرة نشا
    3  أكواب ماء دافيء
    مقادير الصلصة:
    5  حبات  طماطم
    ربع كوب زعتر أخضر
    1 كوب أوراق الريحان الطازجة
    3  فص ثوم
    1  ملعقة كبيرة معجون طماطم
    ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

 طريقة الطهي

     طريقة تحضير صلصة الطماطم نقشر الطماطم ونضعها فى الخلاط مع الثوم والزعتر الأخضر ونخلطهم مع بعض.
     نسكب الخليط في قدر صغير ونغليه عند الغليان نضيف ربع كوب زيت زيتون وملعقة معجون الطماطم والملح والفلفل ثم نترك الصلصة بدون غطاء تغلي حتى تصبح سميكة ثم نضعها على جنب حتى تبرد.
     لتحضير العجينة نضيف المكونات الجافة والزعتر الأخضر ونحركها لتندمج و نضيف الزيت بالتدريج مع العجن ثم الماء ونعجن حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة .
    ثم نضعها على الرخام ونكمل عجنها مع رش القليل من الطحين حتى تصبح العجينة ناعمة ومتماسكة ثم  نتركها من نصف ساعة إلى ساعة حتى تتخمر حسب المكان إذا كان دافيء نتركها نصف ساعة.
     بعد نصف ساعة نقسم العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم ونتركها ترتاح عشر دقائق ثم نفردها بالشوبك ونتركها ترتاح عشر دقائق.
     تقلى الدوائر بزيت غزير وحامي ثم نخرجها نصفيها على مناديل ورقية من الجهتين ثم نضعها في طبق التقديم وندهنها بالصلصة نضيف جبنة موزاريلا وأوراق الريحان الطازجة .
https://www.youtube.com/watch?v=POOaSkU5Zks&feature=youtu.be
 

بيتزا الأجبان المتنوعة

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI

بيتزا الأجبان المتنوعة
طريقة الطهي

    باستخدام العجان اخلطي الدقيق مع الملح و الخميرة و اللبن البودرة و نضيف الماء تدريجياً حتى تحصلي على قوام مناسب للعجين .
    افردي العجين ثم نضع خلطة الجبنة على الوجه مع رشة زعتر .
    احشي الأطراف بقطع السوسيس ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 200 حتى تمام التسوية .
    و تقدم .

https://www.youtube.com/watch?v=ElJXpfOSI4U&feature=youtu.be

بيتزا كابري اللذيذة

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
المكونات

    1  رغيف خبز تركي
    4  طماطم مقطعين شرائح رقيقة
    2  فص ثوم مفرومين ناعم
    2  بصل أخضر مقطعين قطع صغيرة
    300  جم جبن مبروش
    4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    4 ملعقة كبيرة حبق أو ريحان مفروم ناعم
    زعتر
    ملح وفلفل أسود
طريقة الطهي

    يقطع الرغيف إلى طبقتين ثم يرصو في صواني.
     يوزع على الخبز الزيت و الطماطم و ملح و فلفل و بصل أخضر و الثوم و الزعتر و الحبق ثم الجبن.
    تخبز الصواني بفرن ساخن وعلى درجة حرارة 200 لمدة 10 - 15 دقيقة او حتى تذوب الجبنة وتقدم .
https://www.youtube.com/watch?v=wPkKJ_2UEx4&feature=youtu.be
 

طريقة عمل بيتزا دجاج بالجوز والجبن الريكفورد

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI

المكونات

    2 شريحة صدور دجاج مخلي مقطعة مكعبات
     بعرض 1 سم (شريحة 180 جم)
    80 جم جبن ريكفورد
    1/2 كوب جوز مقشر مكسر خشن
    1/2 كوب صلصة مكرونة معلبة
    1/4 كوب قشدة حامضة
    1 ثمرة فلفل رومي أخضر مقطعة شرائح رفيعة
    1 ثمرة فلفل أخضر حار طويلة مقطعة شرائح رفيعة
    1/2 ثمرة ليمون اضاليا (معصورة)
    2 1/2 ملعقة كبيرة صوص شبتول أو صوص باربكيو
    2 ملعقة كبيرة كاتشاب
    3 ملعقة شاي مستردة كاملة الحبوب
    2 ملعقة شاي زيت زيتون
    2 رغيف خبز شامي
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا دجاج شبوتل بالجوز و الجبن الريكفورد الرائعة و المميزة و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا دجاج بالجوز والجبن الريكفورد

    يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتبطن 2 صينية فرن بورق زبد .
    يقلب صوص شبوتل والمستردة والقشدة الحامضة وعصير الليمون و زيت الزيتون في طبق ويتبل بالملح والفلفل وينقل نصف الخليط إلى طبق آخر ثم يضاف الدجاج و يقلب ليغطى .
    تسخن طاسة كبير غير لاصقة على نار متوسطة  ويطهى فيها الدجاج على دفعتين ويقلب حتى ينضج ثم يوضع جانباً.
    يقلب الكاتشاب مع صلصة المكرونة في طبق ثم يفرد نصفها على 1 رغيف خبز ويوضع عليه نصف الدجاج والفلفل الرومي والفلفل الحار والجبن والجوز ونكرر مع باقي الخبز والصلصة وتوضع على الصواني وتُخبز في الفرن لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون وهشة .

إقتراحات لبيتزا دجاج بالجوز و الجبن الريكفورد

يقلب 2 ملعقة كبيرة ماء في باقي خليط الشبوتل ثم ينثر على البيتزا ويقدم فوراً .
https://www.youtube.com/watch?v=riEibeXkcfE&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا دجاج بالجوز والجبن الريكفورد

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI

المكونات

    2 شريحة صدور دجاج مخلي مقطعة مكعبات
     بعرض 1 سم (شريحة 180 جم)
    80 جم جبن ريكفورد
    1/2 كوب جوز مقشر مكسر خشن
    1/2 كوب صلصة مكرونة معلبة
    1/4 كوب قشدة حامضة
    1 ثمرة فلفل رومي أخضر مقطعة شرائح رفيعة
    1 ثمرة فلفل أخضر حار طويلة مقطعة شرائح رفيعة
    1/2 ثمرة ليمون اضاليا (معصورة)
    2 1/2 ملعقة كبيرة صوص شبتول أو صوص باربكيو
    2 ملعقة كبيرة كاتشاب
    3 ملعقة شاي مستردة كاملة الحبوب
    2 ملعقة شاي زيت زيتون
    2 رغيف خبز شامي
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا دجاج شبوتل بالجوز و الجبن الريكفورد الرائعة و المميزة و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا دجاج بالجوز والجبن الريكفورد

    يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتبطن 2 صينية فرن بورق زبد .
    يقلب صوص شبوتل والمستردة والقشدة الحامضة وعصير الليمون و زيت الزيتون في طبق ويتبل بالملح والفلفل وينقل نصف الخليط إلى طبق آخر ثم يضاف الدجاج و يقلب ليغطى .
    تسخن طاسة كبير غير لاصقة على نار متوسطة  ويطهى فيها الدجاج على دفعتين ويقلب حتى ينضج ثم يوضع جانباً.
    يقلب الكاتشاب مع صلصة المكرونة في طبق ثم يفرد نصفها على 1 رغيف خبز ويوضع عليه نصف الدجاج والفلفل الرومي والفلفل الحار والجبن والجوز ونكرر مع باقي الخبز والصلصة وتوضع على الصواني وتُخبز في الفرن لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون وهشة .

إقتراحات لبيتزا دجاج بالجوز و الجبن الريكفورد

يقلب 2 ملعقة كبيرة ماء في باقي خليط الشبوتل ثم ينثر على البيتزا ويقدم فوراً .
https://www.youtube.com/watch?v=riEibeXkcfE&feature=youtu.be