طريقة عمل بيتزا فواكه البحر والشبت

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI 1
المكونات
 450 جم قاعدة بيتزا مدهونة بصلصة البيتزا
    375 جم بلح البحر مدخن معلب ويصفى
    140 جم سمك السلمون مخلي شرائح نزيل الجلد مقطعة قطع 3 سم
    1/4 كوب أغصان شبت طازج
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    6 الإسقالوب بدون قوقعة مصفى على منشفة ورقية
    10 جمبري متوسط مقشر ونزيل الأمعاء من الظهر
    ملح وفلفل أسود مطحون

طريقة الطهي
إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا فواكه البحر والشبت اللذيذة ذات المذاق

المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا فواكه البحر والشبت        

    يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتوضع قاعدة البيتزا في صينية فرن وتُخبز في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تسخن ثم تخرج من الفرن ويرص عليها الإسقالوب والجمبري وبلح البحر وسمك السلمون وينثر عليها الزيت ويتبل بالملح والفلفل وتُخبز في الفرن 7-8 دقائق حتى تحمر القاعدة وتنضج المأكولات البحرية .

إقتراحات لبيتزا فواكه البحر والشبت

    تخرج البيتزا من الفرن وينثر عليها الشبت و تقطع شرائح وتقدم مع البطاطس المحمرة و المشروبات الغازية
https://www.youtube.com/watch?v=62YgJC_jifw&feature=youtu.be

طريقة عمل البيتزا الخضراء

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI 1
المكونات

    2 قاعدة بيتزا
    1 1/2 كوب جبن موتزاريلا مبشورة
    1/3 كوب بيستو ريحان
    200 جم ورق سبانخ صغيرة
    200 جم طماطم شيري مقطعة أنصاف
    2 حزمة بروككوليني مقطع شرائح (بروكلي صيني)
    1/4 ثمرة بصل أحمر مقطع شرائح رقيقة
    1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
    2 فص ثوم مقطع شرائح رقيقة
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و البيتزات إليكم البيتزا الخضراء الرائعة الغنية بالخضراوات المغذية و إليكم الطريقة .

تحضير البيتزا الخضراء

    يسخن الفرن إلى 240 درجة مئوية وتوضع قواعد البيتزا على 2 صينية بيتزا .
    و يفرد عليها البيستو و يرص عليه الثوم و 80 جم ورق سبانخ و بروككوليني و الجبن .
    و تُخبز لمدة 10-12 دقيقة حتى يذوب الجبن و القاعدة تصبح هشة .

إقتراحات للبيتزا الخضراء

في هذه الأثناء تقلب باقي السبانخ و الطماطم و البصل و الخل في طبق كبير و تتبل بالملح و الفلفل و تقلب لتغطى و تقدم مع البيتزا .
https://www.youtube.com/watch?v=04qpIeLEmBk&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا البطاطس

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI 1
المكونات

    2 كوب دقيق منخول
    500 جم بطاطس متوسطة مقشرة
    8 جم كيس خميرة جافة فورية
    200 مل من ماء فاتر
    1/3 كوب زيت زيتون
    2 ملعقة كبيرة ورق زعتر طازج
    1 ملعقة شاي ملح خشن
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا البطاطس اللذيذة المميزة ذات الطعم الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا البطاطس

    يقلب الدقيق والخميرة والملح في طبق كبير ونعمل بئر في المنتصف ويصب فيه الماء و1 ملعقة كبيرة زيت ويمزج مزيج لتشكيل عجين لزج.
    يوضع العجين على طاولة عمل مرشوشة بقليل من الدقيق وتدهن يديك بإستخدام 1 ملعقة كبيرة من باقي الزيت ويعجن العجين لمدة 5 دقائق حتى يصبح مرن ويرتد للخلف عند تشكيله كرة والضغط عليه ثم يوضع في طبق كبير ويغطي بالأغطية البلاستيكية ويوضع جانباً في مكان دافئ لمدة 1 ساعة حتى يتضاعف في الحجم.
    يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية وبإستخدام قبضة يدك يلكم العجين لأسفل ثم يقطع 8 أجزاء متساوية وتفرد كل قطعة على شكل البيضاوي سُمكه 1 سم وتوضع قواعد البيتزا في 2 صواني فرن.
    تقطع البطاطس شرائح رفيعة ثم تجفف بمنشفة ورقية وتوضع البطاطس في طبقة واحدة متداخل قليلاً على قواعد البيتزا وينثر عليها الزعتر .

إقتراحات لبيتزا البطاطس

تتبل بالملح والفلفل الأسود وينثر علي البيتزا باقي الزيت وتًخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى القواعد تصبح هشة وذهبية وتقدم .
https://www.youtube.com/watch?v=H7qXPKuVgdI&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا البيض والفلفل الرومي المشوي

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI 1
طريقة الطهي
إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا البيض والفلفل الرومي المشوي اللذيذة الرائعة و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا البيض والفلفل الرومي المشوي

    يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
    تفرد الصلصة على قاعدة البيتزا وينثر عليها الجبن والفلفل الرومي وتُخبز لمدة 5 دقائق ثم نخرجها من الفرن وإستخدام الجزء الخلفي من ملعقة نعمل 3 حفر في البيتزا.
    يكسر البيض وتوضع كل بيضة في حفرة وتتبل بالملح والفلفل وتُخبز البيتزا لمدة 5-6 دقائق أخرى حتى يتم يتماسك البيض فقط وتذوب الجبن وتحمر القاعدة.

إقتراحات لبيتزا البيض و الفلفل الرومى المشوى

ينثر عليها الزعتر أو أوراق الريحان وتقطع وتقدم .
https://www.youtube.com/watch?v=L3q6Rr0Nb2s&feature=youtu.be

كيفية عمل البيتزا على طريقة حوريّه ّزنّون

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI 1
المكونات
العجينه

    500 جرام طحين
    4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1 ملعقة كبيرة ملح
    1/2 ملعقة كبيرة سكر
    2 ملعقة كبيرة خميرة فورية (خميرة الخبز)
    400 ملليلتر ماء دافئ لجمع وعجن البيتزا

الصلصة

     يقلي البصل (2 ملعقة كبيرة) في الزيت مع 3 فص ثوم مفروم وزعتر (اوريجانو)
    نضيف 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم مع طماطم مفرومة طازجة تقريباً 500 جرام أو معلّبه
     مع ريحان وملح وفلفل حار وفلفل اسود

 طريقة التحضير
البيتزا

    يفرك الطحين مع الزيت والسكر وتضاف الخميرة الفورية
    يضاف الماء تدريجيا ثمّ الملح مع العجن لمدة 10 الى 15 دقيقة
    تغطي العجينة وتترك لتختمر ثم تفرد وتشكل وتحشي بانواع مختلفة من الحشو
    بعد تشكيل البيتزا تضاف الصلصة والحشو وتخبز لمدة 10 الى 15 دقيقة في اسفل الفرن على درجة حرارة 400 الى 450 فهرنهايت
    ثم تضاف الجبنة وتوضع تحت الشواية كي تذوب وتقدم
https://www.youtube.com/watch?v=aex8ndAbBHg

طريقة عمل البيتزا

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI 1
المكونات

    العجينه
    500 جرام طحين
    4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1 ملعقة كبيرة ملح
    1/2 ملعقة كبيرة سكر
    2 ملعقة كبيرة خميرة فورية (خميرة الخبز)
    400 ملليلتر ماء دافئ لجمع وعجن البيتزا
    الصلصة
     يقلي البصل (2 ملعقة كبيرة) في الزيت مع 3 فص ثوم مفروم وزعتر (اوريجانو)
    نضيف 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم مع طماطم مفرومة طازجة تقريباً 500 جرام أو معلّبه
     ريحان وملح وفلفل حار وفلفل اسود
طريقة الطهي

البيتزا من أشهر وألذ الأكلات المحببة لدى الجميع كبار وضغار ، نقدم لكى سيدتى طريقة تحضيرها ولكى أنتى إختيار الحشوة المحببة إليكى ولأفراد أسرتك .

طريقة تحضير البيتزا :

    يفرك الطحين مع الزيت والسكر وتضاف الخميرة الفورية .
    يضاف الماء تدريجيا ثمّ الملح مع العجن لمدة 10 الى 15 دقيقة .
    تغطي العجينة وتترك لتختمر ثم تفرد وتشكل وتحشي بانواع مختلفة من الحشو .
    بعد تشكيل البيتزا تضاف الصلصة والحشو وتخبز لمدة 10 الى 15 دقيقة في اسفل الفرن على درجة حرارة 400 الى 450 فهرنهايت .
    ثم تضاف الجبنة وتوضع تحت الشواية كي تذوب .
https://www.youtube.com/watch?v=GO8hXCb-jYk&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا الدجاج والبروكلي والفلفل الرومي المشوي

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI 1
المكونات

    2 كوب بروكلي مقطع زهرات
    1/2 كوب ريكوتا قليلة الدسم مفتتة
     200 جم صدور دجاج مخلى ناضجة مقطعة شرائح رقيقة
    1 رغيف خبز مفلطح من دقيق كامل الحبوب
    1 ثمرة فلفل رومي أحمر تقطع نصفين ونزيل البذور
    2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم زيت زيتون للدهن
    جرجير صغير للتقديم
طريقة الطهي

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك ببيتزا الدجاج والبروكلي والفلفل الرومي المشوي الرائعة و اللذيذة و إليكى الطريقة .

تحضير بيتزا الدجاج والبروكلي والفلفل الرومي المشوي

    يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية وتبطن صينية فرن بورق زبد ويوضع عليها الفلفل جانب الجلد لأعلى ويدهن بزيت الزيتون ويشوي في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يسود ثم ينقل لكيس ويحكم غلقه ويوضع جانبا لمدة 10 دقائق ثم يقشر الجلد ويقطع الفلفل شرائح رفيعة.
    يسلق البروكلي في إناء من الماء المغلي لمدة 2 دقيقة ثم يشطف تحت مياه جارية باردة ويصفى.
    في هذه الأثناء يسخن صينية فرن كبيرة في الفرن لمدة 5 دقائق ويفرد معجون الطماطم على جانب واحدم من الخبز ويرص عليه الدجاج والفلفل والبروكلي والريكوتا ويتبل بالفلفل.

إقتراحات لبيتزا الدجاج والبروكلي والفلفل الرومي المشوي

توضع البيتزا في صينية الساخنة ويُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح هش ثم يقطع ويقدم مع الجرجير.
https://www.youtube.com/watch?v=duCLeLexGMU&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا البطاطس

المكونات
خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI 1
    2 كوب دقيق منخول
    500 جم بطاطس متوسطة مقشرة
    8 جم كيس خميرة جافة فورية
    200 مل من ماء فاتر
    1/3 كوب زيت زيتون
    2 ملعقة كبيرة ورق زعتر طازج
    1 ملعقة شاي ملح خشن
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا البطاطس اللذيذة المميزة ذات الطعم الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا البطاطس

    يقلب الدقيق والخميرة والملح في طبق كبير ونعمل بئر في المنتصف ويصب فيه الماء و1 ملعقة كبيرة زيت ويمزج مزيج لتشكيل عجين لزج.
    يوضع العجين على طاولة عمل مرشوشة بقليل من الدقيق وتدهن يديك بإستخدام 1 ملعقة كبيرة من باقي الزيت ويعجن العجين لمدة 5 دقائق حتى يصبح مرن ويرتد للخلف عند تشكيله كرة والضغط عليه ثم يوضع في طبق كبير ويغطي بالأغطية البلاستيكية ويوضع جانباً في مكان دافئ لمدة 1 ساعة حتى يتضاعف في الحجم.
    يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية وبإستخدام قبضة يدك يلكم العجين لأسفل ثم يقطع 8 أجزاء متساوية وتفرد كل قطعة على شكل البيضاوي سُمكه 1 سم وتوضع قواعد البيتزا في 2 صواني فرن.
    تقطع البطاطس شرائح رفيعة ثم تجفف بمنشفة ورقية وتوضع البطاطس في طبقة واحدة متداخل قليلاً على قواعد البيتزا وينثر عليها الزعتر .

طريقة عمل بيتزا دامبر

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI 1
المكونات

    2 كوب دقيق بالخميرة
    3/4 كوب حليب رائب
    1/3 كوب جبن موتزاريلا مبشور
    1/4 كوب زيتون كالاماتا بدون نوى ويقطع رفيع
    60 جم زبد مبرد مقطع
    50 جم سلامي مقطع صغير
    2 ملعقة كبيرة ورق بقدونس طازج مقطع رفيع
    1 ملعقة كبيرة سكر
    1 ذرة ملح
    حليب رائب إضافي للدهن
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا دامبر المميزة ذات المذاق الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا دامبر

    يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية وتبطن صينية فرن بورق زبد ويوضع رف الفرن في النصف العلوي من الفرن.
    ينخل الدقيق والسكر والملح في طبق ويضاف الزبدة وبإستخدام أطراف الأصابع تفرك الزبدة في خليط الدقيق حتى يشبه خليط فتات الخبز ويضاف السلامي والجبن والزيتون والبقدونس.
    نعمل بئر في وسط الخليط ويضاف الحليب و بإستخدام سكين مسطحة يقلب حتى تتكون عجينة لزجة ثم تقلب على سطح مرشوش بخفة بالدقيقة ويعجن بلطف حتى يصبح سلس .
    يفرد العجين إلى دائرة قطرها 20 سم وتوضع في الصينية المعدة وتقطع إلى 8 شرائح (لا تقطع كل طريق حتى لا تنفصل) ويدهن الوجه بالحليب.
    تُخبز في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تصدر أصوات جوفاء عند الخبط الخفيف على القمة وتقدم
https://www.youtube.com/watch?v=wjFYdEAuK90&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا الجمبري الطازج

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI 1
المكونات

    12 جمبري مقشر ونترك الذيل ونزيل الأمعاء من الظهر
    60 جم جبن فيتا مفتت
    4 قواعد بيتزا صغيرة
    1/2 كوب جرجير
    1/2 كوب صلصة مكرونة معلبة
    1 فص ثوم مقطع شرائح رفيعة
    1/2 ثمرة بصل أحمر مقطعة شرائح رفيعة
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1 ملعقة شاي شرائح فلفل حار مجفف
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات والبيتزات إليكم بيتزا الجمبرى اللذيذة الرائعة ذات الطعم المتميز و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا الجمبرى

    يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية وتوضع قواعد البيتزا على ورقة زبد ويفرد 1 1/2 ملعقة كبيرة من صلصة المكرونة على كل قاعدة وتوضع جانباً.
    يسخن زيت الزيتون في طاسة على نار متوسطة ويطهى فيه الثوم والبصل والجمبري لمدة 2 دقيقة ويقلب حتى يتغير لون الجمبري قليلاً ولكن لا ينضج تماماً ثم تضاف شرائح الفلفل الحار ويقلب ونطفئ النار.
    يقسم خليط الجمبري بالتساوي على قواعد البيتزا ثم تُخبز في الفرن حتى تحمر القواعد وتصبح هشة.
    تقسم الفيتا بين قواعد البيتزا وتتبل بالملح والفلفل وتوضع على أطباق التقديم .
    ويوضع عليها أوراق الجرجير وتقدم فوراً .
https://www.youtube.com/watch?v=pGy0ORzCuqY&feature=youtu.be

عمل بيتزا ملونة

المكونات
خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
    العجينة: 3/4 2 كوب دقيق
    1/2 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
    1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
    3/4 ملعقة صغيرة ملح
    3 ملعقة صغيرة سكر
    1/4 كوب زيت زيتون أو زيت ذرة
    1 كوب حليب دافئ
    الحشو:  1 كوب صلصة البيتزا الجاهزة
     3 كوب جبن موزاريللا مبروش
     1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو، مفروم
     1 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو ، مفروم
    1 حبة متوسطة فلفل أصغر حلو، مفروم
     2/1 كوب زيتون أسود مقطع
     2 حبة متوسطة جزر، مكعبات صغيرة
     2 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
طريقة الطهي

    العجينة: في. في وعاء الخلاط ضعي 2/1 2 كوب دقيق، الخميرة، البيكنج باودر، الملح، السكر، الزيت والحليب، ثبتي مضرب العجن و شغلي على سرعة متوسطة 3 – 4 دقيقة إلى أن تتكون لديك عجينة ناعمة طرية أو اعجينها يدويا 5-8 دقائق .
    اجعلي العجينة على شكل كرة.
     ضعيها في وعاء مدهون بالزيت، غطيها و اتركيها في مكان دافئ إلى أن تتخمر و يتضاعف حجمها.
    سخني الفرن على درجة حرارة 190 مْ.
    احضري صينية مقاس 9×13 بوصة.
    الحشو: افردي العجينة بنفس مقاس الصينية .
    ضعيها في الصينية، وزعي عليها الصلصة.
    وزعي الجبن على الصلصة.
    وزعي الخضراوات والزيتون على شكل خطوط متوازية وألوان متناسقة. انثري الأوريجانو على البيتزا.
    اخبزيها من 15-20 دقيقة إلى أن تنضج العجينة وتصبح الخضراوات ذهبية اللون.
     قدميها ساخنة.

طريقة عمل بيتزا دجاج بالجوز والجبن الريكفورد

المكونات
خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
    2 شريحة صدور دجاج مخلي مقطعة مكعبات
     بعرض 1 سم (شريحة 180 جم)
    80 جم جبن ريكفورد
    1/2 كوب جوز مقشر مكسر خشن
    1/2 كوب صلصة مكرونة معلبة
    1/4 كوب قشدة حامضة
    1 ثمرة فلفل رومي أخضر مقطعة شرائح رفيعة
    1 ثمرة فلفل أخضر حار طويلة مقطعة شرائح رفيعة
    1/2 ثمرة ليمون اضاليا (معصورة)
    2 1/2 ملعقة كبيرة صوص شبتول أو صوص باربكيو
    2 ملعقة كبيرة كاتشاب
    3 ملعقة شاي مستردة كاملة الحبوب
    2 ملعقة شاي زيت زيتون
    2 رغيف خبز شامي
طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم بيتزا دجاج شبوتل بالجوز و الجبن الريكفورد الرائعة و المميزة و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا دجاج بالجوز والجبن الريكفورد

    يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتبطن 2 صينية فرن بورق زبد .
    يقلب صوص شبوتل والمستردة والقشدة الحامضة وعصير الليمون و زيت الزيتون في طبق ويتبل بالملح والفلفل وينقل نصف الخليط إلى طبق آخر ثم يضاف الدجاج و يقلب ليغطى .
    تسخن طاسة كبير غير لاصقة على نار متوسطة  ويطهى فيها الدجاج على دفعتين ويقلب حتى ينضج ثم يوضع جانباً.
    يقلب الكاتشاب مع صلصة المكرونة في طبق ثم يفرد نصفها على 1 رغيف خبز ويوضع عليه نصف الدجاج والفلفل الرومي والفلفل الحار والجبن والجوز ونكرر مع باقي الخبز والصلصة وتوضع على الصواني وتُخبز في الفرن لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون وهشة .

إقتراحات لبيتزا دجاج بالجوز و الجبن الريكفورد

يقلب 2 ملعقة كبيرة ماء في باقي خليط الشبوتل ثم ينثر على البيتزا ويقدم فوراً .
https://www.youtube.com/watch?v=reParsfZRAg&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا فيلي تشيز بالتوست

الوصفة قليلة الدسم .. سهلة ولذيذة ... وطعم خفيف جدا
خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
وصفة بيتزا فيلي تشيز بالتوست الرائعة من المطبخ الايطالي بالخطوات الواضحة، حضريها بمطبخك ولا تنسي مشاركتنا بالتعليقات!
مقادير بيتزا فيلي تشيز بالتوست
4 حبة توست أسمر (أو أي كمية حسب الرغبة)
1 بصل أبيض متوسط الحجم ومقطع جوانح
1 علبة فطر مقطع شرائح
1 فلفل أخضر حلو مقطع أصابع
زيتون أخضر شرائح
جبن كريم للدهن قليل الدسم
حبن موزاريلا قليل الدسم
طريقة تحضير بيتزا فيلي تشيز بالتوست

١. يدهن التوست بجبن كريم الدهن بالكامل.

٢. يوضع البصل الأبيض المقطع فوق التوست.

٣. ثم يوضع شرائح الفلفل الأخضر فوق التوست بمقدار 2 او 3 قطع فقط.

٤. يوضع الفطر والزيتون الأخضر فوق التوست.

٥. ثم يغطى التوست والحشو بطبقة من الموزاريلا ويوضع بالفرن الا أن يذوب الجبن.
https://www.youtube.com/watch?v=kfxDZ1FL4hI&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا بالتوست

كيفية عمل وصفة بيتزا بالتوست اللذيذة بطريقة مجربة، حضري منها ٥ حصة وشاركينا رأيك!
خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
مقادير بيتزا بالتوست
١٠ توست، طري
١ بصلة، مقطعة دوائر
١ فلفل رومي، مقطع حلقات
١ طماطم، مقطعة دوائر
٨ زيتون أسود، منزوع البذور
١⁄٤ كوب فطر، مقطع
١⁄٤ كوب ذرة
١٠ شرائح جبنة شيدر
٥ ملعقة صغيره كاتشاب
طريقة تحضير بيتزا بالتوست

١. تنزع أطراق التوست.

٢. تصف قطع التوست في صينية مدهونة زبدة.

٣. يمرغ الكاتشب على قطع التوست، توزع دوائر الطماطم، البصل، الفليفلة، الفطر، الذرة والزيتون على كل قطعة.

٤. توضع الصينية في الفرن لمدة 4 دقائق تقريباً ثم تضاف شرحات الجبنة على كل قطعة وتترك في الفرن حتى تذوب الجبنة.
https://www.youtube.com/watch?v=4mYgTha88yA&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا باللحم المفروم علي الطريقة التركية

حضروا بيتزا باللحم المفروم على الطريقة التركية، بخطوات سهلة ومجربة ثم أخبرونا رأيكم :)
خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
جربي هذه الطريقة الجديدة لتحضير وصفة بيتزا باللحم المفروم الشهية من مجموعة وصفات معجنات وفطائر في المنزل بخطوات مفسرة واخبرينا برأيك!
مقادير بيتزا باللحم المفروم
٥ رغيف خبز عربي، مفتوح طبقتين
٥٠٠ غرام لحم بقر، مفروم
٢ بصل
١ كوب بقدونس، مفروم
١ ملعقة كبيرة معجون الحر
٢ طماطم، مقشرة، من دون بذورها
١ فص ثوم
ملح حسب الذوق
بهار حسب الذوق
طريقة تحضير بيتزا باللحم المفروم

١. تخلط المكونات ما عدا اللحم المفروم والخبز مع بعضها في الخلاط.

٢. تعجن هذه المكونات مع اللحم ثم تترك لتبرد لمدة ساعة ثم خارج البراد 20 دقيقة قبل استعمالها.

٣. يدهن خليط اللحم على طبقات الخبز ويشوى في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 10 الى 15 دقيقة.
https://www.youtube.com/watch?v=ur3QYMJuYwM&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا الثوم والشطة

من المطبخ العالمي، سهلة وجدا لذيذة
خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
طريقة رائعة لعمل وصفة بيتزا الثوم والشطة اللذيذة لك من أسرة شهية، حضريها بكمية تكفي لـ٦ أشخاص واضيفي تعليقاتك!
مقادير بيتزا الثوم والشطة
3 كوب طحين
3 ملعقة صغيرة خميرة
رشة سكر
رشة ملح
1 كوب ماء دافئة

للوجه:
12 فص ثوم
4 فلفل احمر حار
6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 ملعقة صغيرة اوريجانو
رشة ملح
300 غ جبن مبروش
طريقة تحضير بيتزا الثوم والشطة

١. تخلط كل مكونات العجينة مع بعض وتدعك حتى تصبح ناعمة ثم تدهن بقليل من الزيت وتغطى حتى يتضاعف حجمها.

٢. تقسم العجينة الى 6 قطع متساوية ثم ترق كل قطعة الى رغيف دائري.

٣. يوضع الثوم مع الفلفل الحار، الملح والزيت في الخلاط الكهربائي وتطحن خشن قليلا ثم تخلط مع الاوريجانو.

٤. يوزع خليط الثوم على وجه العجين ثم الجبن.

٥. تخبز البيتزا في فرن محمي مسبقا على درجة حرارة 275 ولمدة 7 دقائق. تخرج البيتزا من الفرن ثم تقطع وتقدم.
https://www.youtube.com/watch?v=8LmJ1_Mjd9A&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا الروبيان

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI

مقادير بيتزا الروبيان
العجينة:
٢ ١⁄٢ كوب طحين
١ ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة كبيرة سكر
١⁄٤ كوب زيت
١ كوب ماء دافئة
الحشوة:
١ كوب روبيان (قريدس)، حجم صغير،مسلوق
٣ ملعقة كبيرة صلصة بيتزا
٤ ملعقة كبيرة زيتون أسود
١ فلفل أخضر، مقطع دوائر
٤ ملعقة كبيرة جبن موزاريلا
طريقة تحضير بيتزا الروبيان
١. يخلط الطحين مع الخميرة، السكر والملح ثم يضاف الماء الدافئ و الزيت ويخلط حتى تتكون عجينة طرية، تكور وتترك تختمر.
٢. تفرد العجينة على سطح مرشوش طحين وتشكل بصينية مستديرة.
٣. تقطع العجينة من الوسط 8 قطع ثم تمرغ الصلصة ثم الفلفل الأخضر، الروبيان الزيتون الأسود ثم الجبن، تثنى الأطراف ويضغط عليها ثم  تترك ترتاح حوالي 15 دقيقة.
٤. تدخل الفرن في حرارة 190 من 15 : 20 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي ثم تقدم.
https://www.youtube.com/watch?v=zXVJ4iWp88o&feature=youtu.be

طريقة عمل بيتزا الزعتر الاخضر

من المطبخ الايطالي بمكونات عربية
خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
وصفة بيتزا الزعتر الاخضر الرائعة من المطبخ الايطالي بالخطوات الواضحة، حضريها بمطبخك ولا تنسي مشاركتنا بالتعليقات!
مقادير بيتزا الزعتر الاخضر
مقادير العجينة:
٣ كوب طحين
٢ ملعقة كبيرة نشا
ربع كوب زيت مازولا
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
بيضة
كوب حليب الى كوب ونصف
ملعقة كبيرة خميرة فورية
مقادير الصلصة:
١ بصلة مفرومة ناعم
٥ حبة طماطم مقشرة ومنزوعة البذر ومقطعة
نصف كوب زعتر أخضر مفروم (انا استخدمت زعتر مفرز لأن ما في طازج)
١ ملعقة صغيرة معجون فليفلة
مرتديلا حسب الرغبة
جبنة موزاريلا مبشورة للوجه
طريقة تحضير بيتزا الزعتر الاخضر

١. طريقة تحضير العجينة، نخلط المقادير الجافة مع بعض، نضعهم في العجانة ونضيف البيضة ونخلط، ثم نضيف الزيت ببطء، ثم نضيف الحليب ببطء شديد والعجانة تعجن ونستمر بالعجن حتى تتشكل عجينتنا، نكمل عجنها باليد ثم نخمر العجينة في مكان دافيء نصف ساعة.

٢. نقسم العجينة قسمين متساويين، نفرد بالشوبك مع رش الطحين حتى لا تلتصق العجينة، نضع العجينة في صينية الخبز ونصنع فيها ثقوب بالشوكة حتى تتنفس ونتركها نصف ساعة أخرى لتتخمر بعد أن نغطيها كي لا تنشف.

٣. طريقة تحضير الصلصة، في مقلاة نضع زيت زيتون ونضيف البصل ونتركه يذبل ثم نضيف الزعتر ومعجون الفليفلة ونشوح ثم نضيف الطماطم ونغطي المقادير ونتركها عالنار تلت ساعة حتى تنضج الطماطم، نضيف ملح وفلفل أسود ونضع المقادير في الخلاط ونخلط.

٤. ندهن العجينة بالصلصة ونضعها في الفرن (انا ضفت مرتديلا وكانت طيبة معها)، نضع الصينية بالفرن حتى تشقر من أسفل.

٥. نخرج الصينية من الفرن ونخرج البيتزا من الصينية نقطعها بالسكين ثم نعيدها الى الصينية ونرش جبنة الموزاريلا ونعيدها الى الفرن لتذوب الجبنة (هذة الخطوة ضرورية بكل أنواع البيتزا حتى تكون الجبنة بهذة الروعة وتكون العجينة هشة ومقرمشة).
https://www.youtube.com/watch?v=q6j_WX0nLPc&feature=youtu.be

طريقة عمل البيتزا الحارة

خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
طريقة رائعة لعمل وصفة البيتزا الحارة اللذيذة لك من أسرة شهية، حضريها بكمية تكفي لـ٦ أشخاص واضيفي تعليقاتك!
مقادير البيتزا الحارة
مكونات العجينة :
1/2 2 كوب طحين
1/2 1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح
1 كوب ماء دافئ
مكونات الصلصة:
500 غرام طماطم مقشرة ومقطعة قطع صغيرة
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 فص ثوم مفرومين ناعم
ملح وفلفل اسود
حبق
شطة
زعتر
للوجه:
50 غرام سلامي مقطعة رفيع
200غرام جبنة مبروشة
1 فليفلة حمرا مقطعة رفيع
1 فليفلة خضرا مقطعة رفيع
1 فليفلة صفرا مقطعة رفيع
1 بصل جوانح
5 مخلل فلفل حار مقطعين قطع صغيرة
طريقة تحضير البيتزا الحارة

١. لتحضير الصلصة، يوضع الزيت مع الثوم على النار ويذبلو ثم تضاف الطماطم مع صلصة الطماطم وتترك على النار 20 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر.

٢. ترفع الصلصة عن النار ثم يضاف ملح، فلفل، حبق، شطة والزعتر وتترك جانباً.

٣. لتحضير العجينة، تخلط كل مكونات العجينة مع بعض وتعجن جيدا حتى تصبح ناعمة ثم تغطى وتترك حتى يتضاعف حجمها.

٤. ترق العجينة في صينية مدهونة بالزبدة و بسماكة 3 مل.

٥. يوزع فوق العجين الصلصة، الفليفلة، مخلل الفلفل الحار، السلامي، البصل والجبنة.

٦. تخبز البتزا في فرن ساخن مسبقا وعلى حرارة 250 درجة لمدة حوالي 10 دقائق، تخرج البيتزا من الفرن ثم تقطع وتقدم.
https://www.youtube.com/watch?v=_7TnopljQGA&feature=youtu.be