خصومات ممتازه على افضل ادوات عمل البيتزا من سوق.كوم اضغطى هنا الان http://souq.link/1QI8HYI
العجينة: 3/4 2 كوب دقيق
1/2 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
3/4 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة صغيرة سكر
1/4 كوب زيت زيتون أو زيت ذرة
1 كوب حليب دافئ
الحشو: 1 كوب صلصة البيتزا الجاهزة
3 كوب جبن موزاريللا مبروش
1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو، مفروم
1 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو ، مفروم
1 حبة متوسطة فلفل أصغر حلو، مفروم
2/1 كوب زيتون أسود مقطع
2 حبة متوسطة جزر، مكعبات صغيرة
2 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
طريقة الطهي
العجينة: في. في وعاء الخلاط ضعي 2/1 2 كوب دقيق، الخميرة، البيكنج باودر، الملح، السكر، الزيت والحليب، ثبتي مضرب العجن و شغلي على سرعة متوسطة 3 – 4 دقيقة إلى أن تتكون لديك عجينة ناعمة طرية أو اعجينها يدويا 5-8 دقائق .
اجعلي العجينة على شكل كرة.
ضعيها في وعاء مدهون بالزيت، غطيها و اتركيها في مكان دافئ إلى أن تتخمر و يتضاعف حجمها.
سخني الفرن على درجة حرارة 190 مْ.
احضري صينية مقاس 9×13 بوصة.
الحشو: افردي العجينة بنفس مقاس الصينية .
ضعيها في الصينية، وزعي عليها الصلصة.
وزعي الجبن على الصلصة.
وزعي الخضراوات والزيتون على شكل خطوط متوازية وألوان متناسقة. انثري الأوريجانو على البيتزا.
اخبزيها من 15-20 دقيقة إلى أن تنضج العجينة وتصبح الخضراوات ذهبية اللون.
قدميها ساخنة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق